🇮🇳 · Indija
Gulab jamun
Kuglice od mliječnog tijesta pržene u dubokom ulju i natopljene sirupom od ruže i kardamoma dok ne omekšaju — slastica kojom završavaju mnoga sjevernoindijska slavlja.
- mlijeko
- desert
- prženo u dubokom ulju
- desert
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Mlijeko (uključujući laktozu)
Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu)
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Gulab jamun?
- Kuglice od mliječnog tijesta pržene u dubokom ulju i natopljene sirupom od ruže i kardamoma dok ne omekšaju — slastica kojom završavaju mnoga sjevernoindijska slavlja.
- Odakle potječe Gulab jamun?
- Gulab jamun — zemlja podrijetla: Indija.
- Od čega se sastoji Gulab jamun?
- Mlijeko, brašno, šećerni sirup, kardamom.
- Koje alergene sadrži Gulab jamun?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu).
Povezana jela
Mekane spljoštene okruglice od svježeg sira kuhane u zaslađenom mlijeku s kardamomom. Bengalski desert poslužuje se rashlađen.
JalebiFermentirano tijesto istisnuto u spirale, prženo do hrskavosti i natopljeno toplim šećernim sirupom — jarkonarančasti slatkiš koji se jede vruć, dok sirup još curi.