Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇮🇩 · Indonezia

Klepon

Biluțe elastice din orez glutinos, umplute cu zahăr lichid de palmier și tăvălite prin cocos ras; desert javanez care izbucnește în sirop la prima mușcătură.

  • Orez
  • Desert
  • Fiert
  • Gustare

Alergeni și declarații

Rețeta clasică nu conține niciunul dintre cei 14 alergeni UE.

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Klepon sunt biluțe elastice din făină de orez glutinos, umplute cu zahăr de palmier topit și tăvălite prin cocos ras. Sunt un desert javanez mic, construit în jurul surprizei: la prima mușcătură, siropul dulce izbucnește din interior.

Ce este de fapt

Aluatul verde, adesea colorat cu frunze de pandan, se modelează în jurul zahărului de palmier, apoi biluțele se fierb până plutesc. După scurgere, se rostogolesc prin cocos proaspăt ras.

Cum se servește

  • La temperatura camerei, în bucăți mici.
  • Proaspăt preparate, pentru ca umplutura să rămână moale.

Cum îl scrii în meniu

  • Precizează orezul glutinos, zahărul de palmier și cocosul.
  • Menționează colorantul natural din pandan dacă este folosit.
  • Atenționează că centrul poate conține sirop fierbinte.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Klepon?
Biluțe elastice din orez glutinos, umplute cu zahăr lichid de palmier și tăvălite prin cocos ras; desert javanez care izbucnește în sirop la prima mușcătură.
De unde vine Klepon?
Klepon — țara de origine: Indonezia.
Din ce este făcut Klepon?
Orez glutinos, zahăr de palmier, nucă de cocos.
Ce alergeni conține Klepon?
Rețeta clasică nu conține niciunul dintre cei 14 alergeni UE.

Feluri relaționate

Orez lipicios cu mango

Orez glutinos gătit la abur și îmbibat cu lapte de cocos îndulcit, servit alături de mango copt; desert thailandez simplu și cunoscut internațional.

Gulab jamun

Biluțe din aluat cu lapte, prăjite și însiropate cu sirop de trandafir și cardamom până se înmoaie; desert festiv din nordul Indiei.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-08
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa