ክሌፖን

ክሌፖን በፈሳሽ ፓልም ስኳር የተሞላ የሩዝ ዱቄት ኳስ በተፈጨ ኮኮናት የሚለበስ የጃቫ ጣፋጭ ነው። ሲነከስ ሽሮፑ በአፍ ውስጥ መፍሰሱ የምግቡ ዋና ደስታ ነው።

በእውነቱ ምንድን ነው?

የሩዝ ዱቄት በውሃ ተቦክቶ ትንንሽ ኳሶች ይሠራሉ። በውስጣቸው ቁራጭ የፓልም ስኳር ይገባል፤ በሚቀቀሉበት ጊዜ ይቀልጣልና ፈሳሽ ሙሌት ይሆናል። ዝግጁ ኳሶቹ በተፈጨ ኮኮናት ይሸፈናሉ። በጃቫ አንዳንዴ ከፓንዳን ወይም ከሱጂ ቅጠል ቀለም ይወስዳሉ።

እንዴት ይቀርባል?

• ትኩስ ወይም በክፍል ሙቀት በትንሽ ክፍል ያቅርቡ።
• ከቡና ወይም ከሻይ ጋር ይበላል።
• በሚበላበት ጊዜ የስኳር ሙሌቱ ሊፈስ እንደሚችል ያሳውቁ።

በምግብ ዝርዝር ላይ እንዴት ይጻፋል?

• ኮኮናት መኖሩን ይግለጹ።
• በውስጡ ያለው ሙቅ ሽሮፕ ስለሚፈስ በጥንቃቄ መብላት እንዳለበት ይጥቀሱ።

እዚህ የተጠቀሱት ግብዓቶች፣ አለርጂ አስነሺዎች እና የአመጋገብ መረጃዎች የተለመደ የምግብ አዘገጃጀትን ይገልጻሉ። ለማንኛውም የተወሰነ ምግብ ቤት አስገዳጅ መግለጫ አይደሉም፤ የአዘገጃጀቶች፣ የክፍል መጠኖችና የሚጠቀሙባቸው ምርቶች ሊለያዩ ይችላሉ።