🇬🇷 · Grčka
Fasolada
Bijeli grah polako kuhan s rajčicom, mrkvom, celerom i maslinovim uljem dok temeljac ne postane gust, a zrna ostanu cijela — svakodnevna grčka juha od graha.
- mahunarke
- juha
- kuhano na laganoj vatri
- glavno jelo
Alergeni i deklaracije
Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Fasolada?
- Bijeli grah polako kuhan s rajčicom, mrkvom, celerom i maslinovim uljem dok temeljac ne postane gust, a zrna ostanu cijela — svakodnevna grčka juha od graha.
- Odakle potječe Fasolada?
- Fasolada — zemlja podrijetla: Grčka.
- Od čega se sastoji Fasolada?
- Bijeli grah, rajčica, mrkva, celer, maslinovo ulje.
- Koje alergene sadrži Fasolada?
- Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Povezana jela
Grah cannellini i kelj kuhani sa starim kruhom dok juha ne postane gusta poput variva. Toskanski naziv znači ‘ponovno kuhana’, jer je jelo često bolje sljedeći dan.
Fabada asturianaZasitno asturijsko varivo od velikog bijelog graha, svinjske lopatice, chorizo kobasice i krvavice — španjolski odgovor na cassoulet iz svoje najkišovitije pokrajine.