Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇬🇷 · Grecia

Fasolada

Fasolea albă fierbe lent cu roșii, morcov, țelină și ulei de măsline până când supa se îngroașă; supă grecească simplă, uneori numită în glumă fel național.

  • Leguminoase
  • Supă
  • Fiert la foc mic
  • Fel principal

Alergeni și declarații

Rețeta clasică nu conține niciunul dintre cei 14 alergeni UE.

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Fasolada este o supă grecească de fasole albă fiartă lent cu roșii, morcov, țelină și mult ulei de măsline, până când fondul devine gros, iar boabele rămân întregi. Grecii o numesc uneori, în glumă, felul lor național: mâncare simplă de zi cu zi, făcută din fasole și legume, fără carne sau ingrediente scumpe.

Ce este de fapt

Fasolea se înmoaie și fierbe cu ceapă, morcov, țelină și roșii până devine fragedă. Uleiul de măsline se adaugă generos, iar o parte din boabe se pot zdrobi pentru a îngroșa supa. Preparatul nu se pasează complet; boabele întregi rămân vizibile în fond.

Cum se servește

  • Caldă, cu pâine și măsline.
  • Ca fel principal vegetal, uneori cu lămâie.

Cum îl scrii în meniu

  • Declară țelina și leguminoasele.
  • Confirmă că nu conține carne dacă îl descrii drept vegan.
  • Menționează uleiul de măsline și consistența groasă.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Fasolada?
Fasolea albă fierbe lent cu roșii, morcov, țelină și ulei de măsline până când supa se îngroașă; supă grecească simplă, uneori numită în glumă fel național.
De unde vine Fasolada?
Fasolada — țara de origine: Grecia.
Din ce este făcut Fasolada?
Fasole albă, roșii, morcov, țelină, ulei de măsline.
Ce alergeni conține Fasolada?
Rețeta clasică nu conține niciunul dintre cei 14 alergeni UE.

Feluri relaționate

Ribollita

Fasole cannellini și kale fierte cu pâine veche până se îngroașă între supă și tocăniță; fel țărănesc toscan al cărui nume înseamnă „refiartă”.

Fabada asturiana

Fasolea albă mare fierbe într-o tocăniță consistentă cu spată de porc, chorizo și morcilla; preparat din Asturias, nordul verde și ploios al Spaniei.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-08
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa