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Lahpet Thoke

လက်ဖက်သုပ်IPA-Aussprache /ləpʰɛʔ θouʔ/

Myanmarischer Teeblattsalat mit knackigen Bohnen, Nüssen und frischem Gemüse.

Allergene & Kennzeichnungen

Enthält

Erdnuss

Enthält Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse

Sesamsamen

Enthält Sesamsamen und Sesamerzeugnisse

Das beschreibt das klassische Rezept, damit Sie wissen, wonach Sie fragen müssen. Es ist keine Kennzeichnung für eine bestimmte Küche — Rezepte und Lieferanten sind verschieden, und nur das Restaurant weiß, was in seinem Gericht steckt.

Im Detail

Was es wirklich ist

Lahpet thoke ist ein myanmarischer Salat mit fermentierten Teeblättern, frischem Gemüse und knackigen Toppings. Die Teeblätter geben eine säuerliche, herzhafte und leicht bittere Note. Kohl und Tomate bringen Frische, Limette Säure. Bohnen, Nüsse, Saaten oder Röstknoblauch sorgen für Biss; die genaue Zusammenstellung variiert. Manche Küchen mischen alles, andere richten die Komponenten getrennt an, sodass Gäste selbst vermengen können. Fermentierter Tee ist die prägende Zutat, keine Garnitur.

Dressing und Toppings beeinflussen Salzgehalt und Öligkeit. Nüsse und knackige Zusätze sind nicht durch den Namen vollständig festgelegt. Getrennte Komponenten behalten ihre Textur; bei einem bereits vermischten Salat müssen Nüsse, Saaten und frittierte Zutaten klar benannt werden.

Wie es serviert wird

Als Salat zum Teilen oder leichte Mahlzeit servieren, vermischt oder zum Mischen angerichtet. Limette kann am Tisch dazugegeben werden.

So schreiben Sie es auf die Karte

Als Salat aus fermentierten Teeblättern beschreiben und knackige Bestandteile sowie Nüsse und Saaten nennen. Dressing auf weitere Allergene prüfen.

Typische Zutaten

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Häufige Fragen

Was ist Lahpet Thoke?
Myanmarischer Teeblattsalat mit knackigen Bohnen, Nüssen und frischem Gemüse.
Woher kommt Lahpet Thoke?
Lahpet Thoke — Herkunftsland: Myanmar.
Woraus besteht Lahpet Thoke?
Schwarztee, Weißkohl, Tomate, Erdnuss, Sesamsamen, Limette.
Welche Allergene enthält Lahpet Thoke?
Enthält Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse. Enthält Sesamsamen und Sesamerzeugnisse.
Wie spricht man Lahpet Thoke aus?
လက်ဖက်သုပ် (Birmanisch) wird /ləpʰɛʔ θouʔ/ ausgesprochen. Mit dem Lautsprecher-Symbol neben dem Namen hören Sie die Aussprache.

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