
Vietnam
Vietnam: 22 plats; origen, ingredients, al·lèrgens i servei.
- plats
- 22
- ingredients
- 66
- mètodes de cocció
- 11
Vietnam: tots els plats
Bánh baopasta salada
Bánh canhplat de fideus
Bánh cuốnrotlle
Bánh khọtcrep
Bánh mìentrepà
Bánh xèocrep
Bún bò Huếsopa
Bún chảplat de carn
Bún riêusopa
Bún thịt nướngplat de fideus
Canh chuasopa
Cao lầuplat de fideus
Chả cáplat de marisc
Chả giòplat fregit
Chè ba màupostres
Cơm tấm (arròs trencat de Saigon)Plat combinat
Gỏi cuốn (rotllets frescos vietnamites)rotlle
Mì Quảngplat de fideus
Phởplat de fideus
Shaking beefplat de carn
Thịt khoplat de carn
Xôi xéoplat de cereals
Menuella Taste
El teu passaport gastronòmic. Marca cada plat que hagis tastat, aconsegueix un segell per cada país i comparteix-lo amb els amics.
Obre a Menuella TasteIngredients habituals
salsa de peix11
fideus d’arròs10
porc7
ventresca de porc5
gamba5
brot de mongeta4
ou4
ceba4
cúrcuma4
vedella3
pebre negre3
all3
citronel·la3
cacauet3
farina d’arròs3
salsa de soja3
ceba tendra3
pastanaga2
bitxo2
llet de coco2
coriandre2
cranc2
cogombre2
llima2
porc picat2
menta2
mongeta mung2
paper d’arròs2
escalunya2
sucre2
tomàquet2
bolet d’orella de fusta2
baguet1
alfàbrega1
brou de vedella1
pa1
arròs trencat1
canyella1
anet1
peix1
ceba fregida1
oli per fregir1
cebollí xinès1
gingebre1
fideus de vidre1
arròs glutinós1
salsa hoisin1
enciam1
paté de fetge1
maionesa1
okra1
ostra1
pinya1
greix de porc1
filaments de porc1
salsitxa de porc1
rave1
mongeta vermella1
sal1
anís estrellat1
tamarinde1
alfàbrega tailandesa1
oli vegetal1
farina de blat1
peix blanc1
llevat1







