🇮🇩 · ইন্দোনেশিয়া
পেম্পেক
মাছ ও ট্যাপিওকা স্টার্চ পিটিয়ে ঘন ডো বানিয়ে আকার দিয়ে সেদ্ধ, পরে ভেজে গাঢ় টক ভিনেগার-পাম চিনির সসে ডুবিয়ে খাওয়া—পালেমবাংয়ের ফিশকেক।
- Fish
- Fried dish
- Boiled
- Street food
অ্যালার্জেন ও ঘোষণা
যা আছে
ডিম
ডিম ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে
মাছ
মাছ ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে
কী জিজ্ঞাসা করতে হবে জানাতে এটি প্রচলিত রেসিপির বিবরণ। কোনো নির্দিষ্ট রান্নাঘরের ঘোষণা নয়—রেসিপি ও সরবরাহকারী বদলাতে পারে; পরিবেশিত পদে কী আছে তা শুধু রেস্তোরাঁই নিশ্চিত করতে পারে।
বিস্তারিত
প্রচলিত উপকরণ
সাধারণ জিজ্ঞাসা
- পেম্পেক কী?
- মাছ ও ট্যাপিওকা স্টার্চ পিটিয়ে ঘন ডো বানিয়ে আকার দিয়ে সেদ্ধ, পরে ভেজে গাঢ় টক ভিনেগার-পাম চিনির সসে ডুবিয়ে খাওয়া—পালেমবাংয়ের ফিশকেক।
- পেম্পেক-এর উৎপত্তি কোথায়?
- পেম্পেক — উৎপত্তির দেশ: ইন্দোনেশিয়া।
- পেম্পেক কী দিয়ে তৈরি?
- White fish, tapioca starch, eggs, vinegar.
- পেম্পেক-এ কোন অ্যালার্জেন আছে?
- ডিম ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে. মাছ ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে.