Odakle potječe Sheftalia?

Sheftalia — zemlja porekla: Кипар.

Od čega se sastoji Sheftalia?

Mlevena svinjetina, crni luk, peršun, svinjska leđna mast, so, crni biber.

Како се изговара Sheftalia?

Σεφταλιά (grčki, Kipar) изговара се /ʃeftaˈʎa/.

Sheftalia

ΣεφταλιάИзговор (МФА) /ʃeftaˈʎa/

Začinjeno mleveno meso sa lukom i peršunom oblikuje se u male kobasice, zamotava u mrežicu i peče na žaru. Sheftalia je kiparski mezze od mesa, obično se služi uz limun i hleb.

Alergeni i deklaracije

Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Šta je zapravo

Sheftalia Začinjeno mleveno meso sa lukom i peršunom oblikuje se u male kobasice, zamotava u mrežicu i peče na žaru. Sheftalia je kiparski mezze od mesa, obično se služi uz limun i hleb.

Mrežica se topi dok se male kobasice peku na žaru, pomažući da začinjeni mlevenac ostane sočan dok se spolja peče. Tradicionalni oblik se oblikuje rukama, a ne nadjeva u omotač. Svinjetina i jagnjetina su uobičajeni izbori, sami ili u mešavini, ali odnos mesa i začina varira. Limun, hleb i salata su česti prilozi i služe se uz jelo. Hleb i salata su prilozi, a ne deo mesnog paketića. Kuhinja treba da navede vrstu mesa i površinu za pečenje, posebno ako se pored peku i druge namirnice.

Mlevenac se oblikuje rukama i zamotava u mrežicu, a ne nadjeva u omotač. Može se koristiti svinjetina, jagnjetina ili mešavina, a mast se topi dok se spolja peče na žaru.

Kako se služi

Služi se vruće pečene kobasice, često uz limun, hleb i salatu. Ovi prilozi su odvojeni od mesnog paketića.

Kako ga navesti na jelovniku

Navedite da li je nadev od svinjetine, jagnjetine ili mešavine i pomenite omotavanje mrežicom. Proverite da roštilj nije u kontaktu sa drugim namirnicama.

Tipični sastojci

Menuella Taste: probaj svet sa prijateljima

Menuella Taste

Tvoj pasoš za hranu. Označi svako jelo koje si probao, skupi pečat za svaku zemlju i podeli ga sa prijateljima.

Označi kao probano u Menuella Taste

Često postavljana pitanja

Šta je Sheftalia?: Začinjeno mleveno meso sa lukom i peršunom oblikuje se u male kobasice, zamotava u mrežicu i peče na žaru. Sheftalia je kiparski mezze od mesa, obično se služi uz limun i hleb.
Odakle potječe Sheftalia?: Sheftalia — zemlja porekla: Кипар.
Od čega se sastoji Sheftalia?: Mlevena svinjetina, crni luk, peršun, svinjska leđna mast, so, crni biber.
Koje alergene sadrži Sheftalia?: Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Како се изговара Sheftalia?: Σεφταλιά (grčki, Kipar) изговара се /ʃeftaˈʎa/. Додирните звучник поред назива да бисте чули.