Odkrijte Menuello
Odkrijte
Člani gostinske ekipe in kuhar v svetli sodobni kuhinji ponazarjajo, kako Menuella z vodenim uvajanjem pomaga restavracijam hitro začeti ter gostom ponuditi dodelano spletno predstavitev.Hitro začniteZačnite delovati v nekaj dneh.Dva člana ekipe se nasmejana skupaj ozirata v tablico v elegantni restavraciji. Podoba predstavlja prehod na Menuello, ki ga spremlja sodelovalno uvajanje.Za vašo restavracijoUstvarjeno za vaš tip lokala.Samozavestna vodja z rdečimi kodri in tetovažami stoji v urejeni burger restavraciji in s tablico zlahka upravlja več povezanih lokacij. Podoba predstavlja rešitev Menuella.Verige in gostinske skupineEn sistem za vse poslovalnice.

Digitalna prisotnost in prepoznavnost

Poslovanje in orodja v lokalu

Izkušnja gostov in zvestoba

Neposredno naročanje in prihodki

Ekosistem

IntegracijePovežite Menuello s storitvami Stripe, Google, PayPal in drugimi.PartnerjiPridružite se partnerskemu programu Menuella in gostinskim podjetjem pomagajte posodobiti poslovanje.PrenosPrenesite Menuello za macOS, iOS ali splet.

Učite se

Odkrijte

Brezplačna orodja

Podjetje

🇲🇦 · Maroko

Rfissa

Natrgan piščanec in leča v omaki z obilico triplata, postrežena čez natrgan in popečen msemen ali tanko testo warqa — maroška jed, ki jo pogosto pripravijo za novo mater.

Znano tudi kot: Rfissa · Maroški piščanec z msemnom

  • piščančje meso
  • enolončnica
  • počasi kuhan
  • glavna jed

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Žita (gluten)

Pšenica

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Rfissa je maroška jed iz piščanca, leče in triplata, postrežena čez natrgan ploščati kruh. Pogosto jo pripravijo za obisk nove matere v dneh po porodu, pa tudi ob drugih družinskih priložnostih.

Kaj pravzaprav je

Piščanca počasi dušijo s čebulo, lečo, fenugrekom oziroma triplatom ter začimbami ras el hanout. Omako prelijejo čez natrgan msemen ali tanke liste warqa, ki vpijejo tekočino. Triplat daje izrazito zeliščno, rahlo grenko aromo.

Kruh je položen pod piščanca in omako, da se prepoji; to ni ločena priloga.

Kako se postreže

  • Na velikem skupnem krožniku s kruhom pod mesom.
  • Vroča, z dodatno jušno omako in lečo.
  • Kot družinski obrok, pogosto ob prazničnem obisku.

Kako ga zapisati na jedilnik

  • Navedite kruh, piščanca, lečo in triplat.
  • Opišite omako in začimbno mešanico.
  • Opozorite na pšenico, stročnice, piščanca in morebitne alergene osnove.

Navedene sestavine, alergeni in prehranske informacije opisujejo značilen recept. Ne predstavljajo zavezujoče izjave za nobeno konkretno restavracijo: recepti, velikosti porcij in uporabljeni izdelki se lahko razlikujejo.

Značilne sestavine

Dodajte jed na svoj meni z Menuello

Pogosta vprašanja

Kaj je Rfissa?
Natrgan piščanec in leča v omaki z obilico triplata, postrežena čez natrgan in popečen msemen ali tanko testo warqa — maroška jed, ki jo pogosto pripravijo za novo mater.
Od kod izvira jed Rfissa?
Rfissa – država izvora: Maroko.
Iz česa je pripravljena jed Rfissa?
Piščančje meso, rdeča leča, grško seno, testo warqa.
Katere alergene vsebuje jed Rfissa?
Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih.
Kako se še imenuje jed Rfissa?
Rfissa, Maroški piščanec z msemnom.

Sorodne jedi

Ash-e reshteh

Gosta juha z zelišči, fižolom in čičeriko, okrašena s kashkom in ocvrto meto; v Iranu jo jedo ob perzijskem novem letu.

Cocido madrileño

Čičerika, počasi kuhana z govedino, piščancem in chorizom ter postrežena v treh zaporednih hodih.

Pregledal/-a Menuella Food Team·Posodobljeno 2026-08-08
Zaslužite z Menuello

Z Menuello na eni platformi pridobite vse, kar vaša restavracija potrebuje za rast na spletu.

Odkrijte Menuello

Dobrodošli v Menuelli

Pomagajmo vam najti pravo mesto.

Še niste prepričani? Stopite v stik z našo ekipo