🇩🇪 · Nemecko
Baumkuchen
Nemecký vrstvený koláč pečený po tenkých vrstvách na otáčajúcom sa ražni, s letokruhmi viditeľnými na reze.
Známe aj ako: Stromový koláč · Nemecký koláč pečený na ražni
- múka
- koláč
- pečené
- dezert
Alergény a vyhlásenia
Obsahuje
Obilniny obsahujúce lepok
Pšenica
Obsahuje obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich
Vajcia
Obsahuje vajcia a výrobky z nich
Mlieko (vrátane laktózy)
Obsahuje mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy)
Údaje opisujú klasický recept a pomáhajú vám zistiť, na čo sa opýtať. Nejde o vyhlásenie pre konkrétnu kuchyňu – recepty aj dodávatelia sa líšia a iba reštaurácia vám môže povedať, čo obsahuje podávané jedlo.
Podrobnosti
Typické suroviny
Časté otázky
- Čo je Baumkuchen?
- Nemecký vrstvený koláč pečený po tenkých vrstvách na otáčajúcom sa ražni, s letokruhmi viditeľnými na reze.
- Odkiaľ pochádza jedlo Baumkuchen?
- Baumkuchen – krajina pôvodu: Nemecko.
- Z čoho sa pripravuje jedlo Baumkuchen?
- Pšeničná múka, maslo, vajce, cukor, čokoláda.
- Aké alergény obsahuje jedlo Baumkuchen?
- Obsahuje obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich. Obsahuje vajcia a výrobky z nich. Obsahuje mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy).
- Pod akým ďalším názvom sa označuje jedlo Baumkuchen?
- Stromový koláč, Nemecký koláč pečený na ražni.
Podobné jedlá
Hutné maslové ovocné pečivo s marcipánovým jadrom a hrubou vrstvou práškového cukru. Nemecká vianočná štóla sa krája natenko počas niekoľkých týždňov.
BienenstichKysnutý koláč prekrojený a naplnený vanilkovým krémom, s chrumkavou vrstvou karamelizovaného medu a mandlí — nemecký koláč “včelie žihadlo“.