Oppdag Menuella
Oppdag
Serveringskolleger og en kokk i et lyst, moderne kjøkken, som viser hvordan Menuella hjelper restauranter å lansere raskt med guidet oppsett og en polert, gjesteklar tilstedeværelse.Kom raskt i gangGå live på noen dager.To teammedlemmer smiler mens de ser på et nettbrett sammen i en oppskalert restaurant, som viser en trygg migrering til Menuella med samarbeidende onboarding.For restauranten dinBygd for din type sted.En strålende europeisk kvinne med krøllete rødt hår og tatoveringer, den selvsikre lederen, står i en perfekt organisert burgerboutique og styrer flere synkroniserte kjedesteder uten anstrengelse med ett nettbrett, som viser Menuella-løsningen.Kjeder og restaurantgrupperEtt system på tvers av hvert sted.

Digital tilstedeværelse og synlighet

Drift og verktøy i lokalet

Gjestopplevelse og lojalitet

Direktebestilling og omsetning

Økosystem

IntegrasjonerKoble Menuella til Stripe, Google, PayPal og mer.PartnereBli med i Menuella Partner Program og hjelp serveringsbedrifter å modernisere.Last nedLast ned Menuella til macOS, iOS og web.

Lær

Oppdag

Gratis verktøy

Selskap

🇹🇭 · Thailand

Moo ping

Svinekjøtt på spyd marinert i kokosmelk, korianderrot og palmesukker, grillet over trekull – en vanlig thailandsk frokost med kleberis.

Også kjent som: Moo ping kai · หมูปิ้ง

  • svinekjøtt
  • kjøttrett
  • grillet
  • gatemat

Allergener og deklarasjoner

Inneholder

Fisk

Inneholder fisk og produkter derav

Dette beskriver den klassiske oppskriften, slik at du vet hva du skal spørre om. Det er ikke en deklarasjon for et bestemt kjøkken — oppskrifter og leverandører varierer, og bare restauranten kan si hva som er i retten de serverer.

I detalj

Moo ping er svinekjøtt på spyd marinert i kokosmelk, korianderrot og palmesukker og grillet over trekull til sukkeret karamelliserer. Fra tidlig morgen selges spydene fra thailandske vogner med små kullgriller.

Hva det egentlig er

Tynne svineskiver marineres i flere timer med kokosmelk, palmesukker, fiskesaus og støtt korianderrot. Kjøttet tres på bambusspyd og grilles direkte over trekull. Sukkeret karamelliserer og får svidde kanter, mens kokosmelken bidrar til at kjøttet holder seg saftig.

Det er korianderroten, ikke bladene, som brukes i marinaden. Roten gir en dypere, jordaktig smak og skiller moo ping fra et enkelt krydret svinespyd.

Slik serveres det

  • På spyd rett fra grillen.
  • Med kleberis, det klassiske tilbehøret som selges sammen med spydene.
  • Som frokost eller mellommåltid gjennom dagen, kjøpt per spyd fremfor som en formell rett.

Slik skriver du det på menyen

  • Opplys om fisk i fiskesausen.
  • Oppgi antall spyd per porsjon.
  • Si om de grilles over trekull, som gir det karakteristiske røyk- og grillpreget.

Ingrediensene, allergenene og kostholdsopplysningene her beskriver en typisk oppskrift. De er ingen bindende deklarasjon for noen bestemt restaurant: oppskrifter, porsjonsstørrelser og produktene som brukes kan variere.

Typiske ingredienser

Sett den på menyen med Menuella

Ofte stilte spørsmål

Hva er Moo ping?
Svinekjøtt på spyd marinert i kokosmelk, korianderrot og palmesukker, grillet over trekull – en vanlig thailandsk frokost med kleberis.
Hvor kommer Moo ping fra?
Moo ping — opprinnelsesland: Thailand.
Hva er Moo ping laget av?
Svinekjøtt, kokosmelk, koriander, palmesukker, fiskesaus.
Hvilke allergener inneholder Moo ping?
Inneholder fisk og produkter derav.
Hva kalles Moo ping også?
Moo ping kai, หมูปิ้ง.

Relaterte retter

Char Siu

Svinebog marinert i honning, soyasaus og hoisinsaus og stekt til kantene får mørkt grillpreg og glasuren blir klebrig — et kjennetegn for kantonesisk grillmat.

Samgyeopsal

Tykke, umarinerte skiver svinebuk grillet ved bordet og pakket i salatblader med hvitløk og ssamjang.

Faglig gjennomgått av Menuella Food Team·Oppdatert 2026-08-07
Tjen med Menuella

Få alt restauranten trenger for å vokse på nett — med Menuella på én plattform.

Oppdag Menuella

Velkommen til Menuella

La oss få deg til rett sted.

Fortsatt usikker? Kontakt teamet vårt