Ohn No Khao Swe

Ew bi rastî çi ye

Ohn no khao swe şorbeyeke mirîşkê û makarona ji Myanmarê ye, bi makarona genim di şorbeya şîrê hindik de.

Mirîşk û makarona di şorbeyeke dewlemend a şîrê hindik de tên pêşkêşkirin, ku stûrbûn û tama wê diguhere. Pîvaz, hêk û nêçîrên zirav zêdekirinên hevpar in, lê navê xwarinê komeke destnîşankirî ya nêçîran nake. Şorbe beşek ji têfikê ye, û ev xwarin ji salateya makaronê ya ziwa cuda dike; tama şîrê hindik nerm e, ne şîrîn. Çilî an sosên din dikarin cuda werin pêşkêşkirin. Makarona genim û şîrê hindik di vê danasînê de girîng in, dema ku hêk û nêçîrên sor divê ji bo têfika rastîn were piştrastkirin. Veguhastina navan dikare cuda be, ji ber vê yekê ji mêvanên ku navê nas nakin re rêvekirineke kurt di menuyê de bikêr e. Nêçîr dikarin berî pêşkêşkirinê werin tevlihevkirin an li ser werin danîn, û bi vî awayî tevnek ji bo makarona nerm û şorbeyê zêde dikin. Qapên hevbeş û stasyonên nêçîran dikarin bibin sedema tevlihevbûnê, ji ber vê yekê rêbaza mitbexê li gel lîsteya malzemeyan girîng e. Ev şorbeyeke makaronê ya giran e, ne tenê makaron bi sosê şîrê hindik.

Nêçîrên sor çêtir e ku tenê berî ku têfik bigihije mêvan were zêdekirin, da ku di şorbeyê de nerm nebin. Heke hêk, çilî an nêçîrên sorkirî hebin, wan di danasîna menuyê de bi navê her yekê binivîsin.

Çawa tê pêşkêşkirin

Makarona û mirîşkê germ di şorbeyê de pêşkêş bikin, bi nêçîrên sor an teze di dawiyê de zêde bikin. Dema ku mimkin be çilî an sosên vebijarkî cuda bihêlin.

Çawa di menuyê de binivîsin

Mirîşk, makarona genim û şorbeya şîrê hindik binav bikin. Hêk û her nêçîrê ku bi rastî tê de ye navnîş bikin, û berî ku daxuyaniyên alerjenan bikin, hûrguliyên şorbe û mitbexa hevbeş piştrast bikin.