სტუმპი
Stoempწარმოთქმა (IPA) /stump/
კარტოფილის პიურე ბოსტნეულთან — სტაფილოსთან, პრასთან ან კომბოსტოსთან — ერთ მკვრივ გარნირად დაჭყლეტილი, ჩვეულებრივ ძეხვით.
ალერგენები და დეკლარაციები
შეიცავს
რძე (ლაქტოზის ჩათვლით)
შეიცავს რძეს და რძის პროდუქტებს (ლაქტოზის ჩათვლით)
ეს აღწერს კლასიკურ რეცეპტს, რათა იცოდეთ, რა უნდა ჰკითხოთ. ეს არ არის დეკლარაცია რომელიმე კონკრეტული სამზარეულოსთვის — რეცეპტები და მომწოდებლები განსხვავდება და მხოლოდ რესტორანს შეუძლია გითხრათ, რა შედის მის მიერ მიწოდებულ კერძში.
დეტალურად
ტიპური ინგრედიენტები
Menuella Taste
კერძების პასპორტი. მონიშნე ყოველი გასინჯული კერძი, შეაგროვე ბეჭედი თითოეული ქვეყნისთვის და გააზიარე მეგობრებთან.
მონიშნე როგორც გასინჯული Menuella Taste-შიხშირად დასმული კითხვები
- რა არის სტუმპი?
- კარტოფილის პიურე ბოსტნეულთან — სტაფილოსთან, პრასთან ან კომბოსტოსთან — ერთ მკვრივ გარნირად დაჭყლეტილი, ჩვეულებრივ ძეხვით.
- საიდან მოდის სტუმპი?
- სტუმპი — წარმოშობის ქვეყანა: Belgium.
- რისგან მზადდება სტუმპი?
- Კარტოფილი, სტაფილო, პრასი, კარაქი.
- რომელ ალერგენებს შეიცავს სტუმპი?
- შეიცავს რძეს და რძის პროდუქტებს (ლაქტოზის ჩათვლით).
- როგორ გამოითქმის სტუმპი?
- Stoemp (Flemish) გამოითქმის ასე: /stump/. მოსასმენად შეეხეთ დინამიკს სახელის გვერდით.
მსგავსი კერძები
მეტი ამ სამზარეულოდან
Belgium
ლიეჟური ხორცის ბურთულებიდაფქული ხორცის დიდ ბურთულებს ლიეჟის ხილის სიროფზე აგებულ ტკბილ-მჟავე სოუსში შუშავენ. ვალონიის გამორჩეულ კერძს სოუსში შაქრის სიუხვე განასხვავებს.
ნაცრისფერი კრევეტის კროკეტებიჩრდილოეთის ზღვის პატარა ნაცრისფერი კრევეტები სქელ ბეშამელში, ხრაშუნა საფანელის გარსით და დნობადი შუაგულით. ბელგიის სანაპიროს გამორჩეული კროკეტია.
დამ ბლანშივანილის ნაყინი ათქვეფილი ნაღებით, რომელსაც სუფრასთან ცხელ გამდნარ შავ შოკოლადს ასხამენ. ბელგიურ დესერტში შოკოლადი მთავარი მოქმედი ინგრედიენტია.
ბელგიური ფრისქლად დაჭრილი კარტოფილი საქონლის ქონში ან ზეთში ორჯერ იწვება, გარედან მტვრევადი, შიგნით კი ფაფუკი გამოდის — ბელგიური საფრიეების ჩვეულებრივი კერძი.