🇮🇹 · Italija
Minestrone
Gusta povrtna juha od sezonskog povrća, graha i malo tjestenine ili riže. Talijanski klasik koji se mijenja ovisno o sezoni i regiji.
- povrće
- juha
- kuhano na laganoj vatri
- predjelo
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Celer
Sadrži celer i proizvode od celera
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Minestrone?
- Gusta povrtna juha od sezonskog povrća, graha i malo tjestenine ili riže. Talijanski klasik koji se mijenja ovisno o sezoni i regiji.
- Odakle potječe Minestrone?
- Minestrone — zemlja podrijetla: Italija.
- Od čega se sastoji Minestrone?
- Mrkva, celer, luk, rajčica, cannellini grah, tjestenina.
- Koje alergene sadrži Minestrone?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži celer i proizvode od celera.
Povezana jela
Grah cannellini i kelj kuhani sa starim kruhom dok juha ne postane gusta poput variva. Toskanski naziv znači ‘ponovno kuhana’, jer je jelo često bolje sljedeći dan.
Pot-au-feuGovedina satima pirjana s mrkvom, porilukom i repom dok juha ne postane bistra i bogata. Francuski nedjeljni klasik koji se oslanja na strpljivo kuhanje.