Atraskite „Menuella“
Atraskite
Svetingumo komandos nariai ir šefas šviesioje modernioje virtuvėje, iliustruojantys, kaip „Menuella“ padeda restoranams greitai pradėti veiklą naudojant nukreiptą sąranką ir nušlifuotą svečiams paruoštą buvimą.Pradėkite greitaiPradėkite veikti per kelias dienas.Du komandos nariai šypsosi kartu peržiūrėdami planšetinį kompiuterį prabangiame restorane, atspindintys pasitikintį perėjimą prie „Menuella“ su bendradarbiavimu grįstu įvedimu į sistemą.Jūsų restoranuiSukurta jūsų tipo įstaigai.Spindinti europietė su garbanotais raudonais plaukais ir tatuiruotėmis, įgalinta vadovė, pasitikinčiai stovi tobulai sutvarkytoje burgerinėje, lengvai valdydama kelias sinchronizuotas tinklo vietas vienu planšetiniu kompiuteriu, atspindinti „Menuella“ sprendimą.Tinklai ir restoranų grupėsViena sistema visose parduotuvėse.

Skaitmeninis buvimas ir matomumas

Operacijos ir įrankiai vietoje

Svečių patirtis ir lojalumas

Tiesioginiai užsakymai ir pajamos

Ekosistema

IntegracijosSusiekite „Menuella“ su „Stripe“, „Google“, „PayPal“ ir kitomis paslaugomis.PartneriaiPrisijunkite prie „Menuella“ partnerių programos ir padėkite svetingumo verslams modernizuotis.AtsisiųstiAtsisiųskite „Menuella“ „macOS“, „iOS“ ir žiniatinkliui.

Mokykitės

Atraskite

Nemokami įrankiai

Įmonė

🇮🇹 · Italija

Minestrone

Tiršta daržovių sriuba iš to, kas tuo metu sezono metu, papildyta pupelėmis ir nedideliu kiekiu makaronų arba ryžių – itališkas kasdienis valgis, apibrėžiamas būdu, ne pastoviu daržovių sąrašu.

  • Daržovės
  • Sriuba
  • Lėtai virtas
  • Pradinis patiekalas

Alergenai ir deklaracijos

Sudėtyje yra

Grūdai (glitimas)

Kviečiai

Sudėtyje yra javų, kuriuose yra glitimo, ir jų produktų

Salierai

Sudėtyje yra salierų ir jų produktų

Čia aprašomas klasikinis receptas, kad žinotumėte, ko klausti. Tai nėra deklaracija jokiai konkrečiai virtuvei — receptai ir tiekėjai skiriasi, ir tik restoranas gali pasakyti, kas yra jo patiekiamame patiekale.

Išsamiau

Minestrone – tiršta daržovių sriuba, verdama iš to, kas tuo metu sezono metu, papildyta pupelėmis ir nedideliu kiekiu makaronų arba ryžių. Tai itališka kasdienė sriuba, labiau apibrėžiama gaminimo būdu – lėtai troškintu pjaustytų daržovių pagrindu, į kurį pabaigoje įdedama krakmolingo ingrediento – nei nekintamu produktų sąrašu.

Kas tai iš tikrųjų

Morkos, salierai ir svogūnai lėtai suminkštinami kaip pagrindas. Tuomet dedamos tuo metu sezono metu esančios daržovės – cukinija, kopūstas, bulvės – bei pomidorai, suteikiantys sriubai kūno. Cannellini arba kitos džiovintos pupelės įdedamos pakankamai anksti, kad spėtų suminkštėti. Nedidelės formos makaronai arba ryžiai sudedami tik virimo pabaigoje, tiek, kad išvirtų, bet likusioje sriuboje nesuirtų į košę.

Vieno vienintelio teisingo recepto nėra – tokia ir yra šio patiekalo esmė. Ligūrijos minestrone nuo Toskanos varianto tikrai skiriasi daržovėmis, bet abiejų pagrindas tas pats: lėtai verdamos daržovės, sotumo suteikiančios pupelės ir pabaigoje įmaišytas krakmolingas ingredientas.

Kaip jis patiekiamas

  • Karštas dubenėlyje, dažnai prie stalo užlašinus alyvuogių aliejaus ir užbarsčius parmezano.
  • Kaip užkandis, nors gausi porcija tinka ir lengvam pagrindiniam valgiui.
  • Tirštas, ne vandeningas; didžiąją skysčio dalį sulaiko daržovės.

Kaip įrašyti į meniu

  • Pažymėkite makaronų glitimą ir salierus – jie sriubos pagrinde, ne naudojami tik papuošimui.
  • Išvardykite, kurios daržovės yra šios dienos puode; pagal sezoną receptas iš tiesų keičiasi.
  • Nurodykite, ar siūloma veganiška versija: kai kurios virtuvės pagrindą verda su parmezano žievele.
  • Pasakykite, ar makaronai ar ryžiai verdami atskirai ir įdedami patiekiant – taip likučiai neperverda ir netampa krakmolingi.

Čia nurodyti ingredientai, alergenai ir mitybos informacija apibūdina įprastą receptą. Tai nėra konkrečiam restoranui privalomas pareiškimas: receptai, porcijų dydžiai ir naudojami produktai gali skirtis.

Būdingi ingredientai

Įtraukite tai į savo meniu su „Menuella“

Dažniausiai užduodami klausimai

Kas yra Minestrone?
Tiršta daržovių sriuba iš to, kas tuo metu sezono metu, papildyta pupelėmis ir nedideliu kiekiu makaronų arba ryžių – itališkas kasdienis valgis, apibrėžiamas būdu, ne pastoviu daržovių sąrašu.
Iš kur kilęs Minestrone?
Minestrone — kilmės šalis: Italija.
Iš ko gaminamas Minestrone?
Morkos, salierai, onions, pomidorai, kanapinės pupelės, Makaronai.
Kokių alergenų yra Minestrone?
Sudėtyje yra javų, kuriuose yra glitimo, ir jų produktų. Sudėtyje yra salierų ir jų produktų.

Susiję patiekalai

Ribollita

Cannellini pupelės ir lapiniai kopūstai, virti su pasenusia duona, kol sutirštėja į kažką tarp sriubos ir troškinio. Toskanos kaimiečių patiekalas, pavadintas todėl, kad kitą dieną verdamas iš naujo.

Pot-au-Feu

Jautiena valandų valandas verdama su morkomis, porais ir ropėmis, kol sultinys tampa skaidrus ir sodrus – patiekalas, išmokęs Prancūziją vertinti gerą sultinį.

Peržiūrėjo Menuella Food Team·Atnaujinta 2026-08-08
Uždirbkite su „Menuella“

Gaukite viską, ko reikia jūsų restoranui augti internete — su „Menuella“ vienoje platformoje.

Atraskite „Menuella“

Sveiki atvykę į „Menuella“

Nukreipkime jus į tinkamą vietą.

Vis dar nesate tikri? Susisiekite su mūsų komanda