Otkrijte Menuellu
Otkrij
Kolege iz ugostiteljstva i chef u svijetloj modernoj kuhinji, ilustrirajući kako Menuella pomaže restoranima brzo krenuti uz vođeno postavljanje i dotjeranu prisutnost spremnu za goste.Brz početakKrenite uživo za nekoliko dana.Dva člana tima osmjehuju se dok zajedno pregledavaju tablet u otmjenom restoranu, predstavljajući samouvjeren prelazak na Menuellu uz zajedničko uvođenje u rad.Za vaš restoranIzgrađeno za vašu vrstu lokala.Sjajna europska žena kovrčave crvene kose i tetovažama, osnažena menadžerica, samouvjereno stoji u savršeno organiziranom burger dućanu, bez napora upravljajući s više sinkroniziranih lokacija lanca putem jednog tableta, predstavljajući Menuella rješenje.Lanci i grupacije restoranaJedan sustav u svakom lokalu.

Digitalna prisutnost i vidljivost

Poslovanje i alati u lokalu

Iskustvo gostiju i vjernost

Izravno naručivanje i prihod

Ekosustav

IntegracijePovežite Menuellu sa Stripeom, Googleom, PayPal-om i više.PartneriPridružite se Menuella partnerskom programu i pomozite ugostiteljskim tvrtkama modernizirati poslovanje.PreuzimanjePreuzmite Menuellu za macOS, iOS i web.

Učite

Otkrijte

Besplatni alati

Tvrtka

🇹🇳 · Tunis

Makroudh

Dijamantno rezani kolačić od griza s glatkim nadjevom od datulja, pržen i natopljen mednim sirupom. Jedna je od najpoznatijih tuniskih slastica.

  • brašno
  • slatko pecivo
  • prženo u dubokom ulju
  • desert

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Makroudh je kolač od griza oblikovan u dijamante i punjen pastom od datulja, pržen pa natopljen mednim sirupom. Jedna je od najpoznatijih tuniskih slastica, a obično se poslužuje u malim komadima.

Što je to zapravo

Čvrsto tijesto od griza, katkad s malo maslaca, omata glatki nadjev od kuhanih datulja. Tijesto se oblikuje u valjak i reže na dijamante prije prženja. Još vrući komadići namaču se u toplom mednom sirupu dok ne postanu sjajni i ljepljivi, dok nadjev ostaje gust i mekan.

Nadjev od datulja treba biti gladak. Tako se ravnomjerno raspoređuje kao pasta, umjesto da se u sredini osjete komadići voća.

Kako se poslužuje

  • U malim dijamantnim komadima, nekoliko po porciji.
  • Uz čaj od mente.
  • Tijekom proslava i ramazana, ali i tijekom cijele godine u slastičarnicama.

Kako ga navesti na jelovniku

  • Istaknite pšenicu iz griza.
  • Navedite broj komada u porciji.

Navedeni sastojci, alergeni i prehrambene informacije opisuju tipičan recept. Nisu obvezujuća izjava za nijedan određeni restoran: recepti, veličine porcija i upotrijebljeni proizvodi mogu se razlikovati.

Tipični sastojci

Stavite ga na svoj jelovnik uz Menuellu

Često postavljana pitanja

Što je Makroudh?
Dijamantno rezani kolačić od griza s glatkim nadjevom od datulja, pržen i natopljen mednim sirupom. Jedna je od najpoznatijih tuniskih slastica.
Odakle potječe Makroudh?
Makroudh — zemlja podrijetla: Tunis.
Od čega se sastoji Makroudh?
Griz, datulja, med.
Koje alergene sadrži Makroudh?
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica.

Povezana jela

Baklava

Deseci papirnato tankih slojeva tijesta s mljevenim pistacijama ili orasima, pečenih na maslacu i prelivenih šećernim sirupom dok su još vrući.

Jalebi

Fermentirano tijesto istisnuto u spirale, prženo do hrskavosti i natopljeno toplim šećernim sirupom — jarkonarančasti slatkiš koji se jede vruć, dok sirup još curi.

Pregledao/la Menuella Food Team·Ažurirano 2026-08-07
Zarađujte s Menuellom

Dobijte sve što vašem restoranu treba za rast na internetu — uz Menuellu na jednoj platformi.

Otkrijte Menuellu

Dobrodošli u Menuellu

Pomognimo vam doći na pravo mjesto.

Još niste sigurni? Kontaktirajte naš tim