Labskaus
Usitnjena usoljena govedina zgnječena s krumpirom, lukom i ukiseljenom ciklom do ružičaste boje, prekrivena pečenim jajetom i rollmopsom — jelo mornara Sjevernog i Baltičkog mora.
Također poznato kao: Labskaus
- govedina
- jelo od krumpira
- kuhano
- glavno jelo
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Jaja
Sadrži jaja i proizvode od jaja
Riba
Sadrži ribu i riblje proizvode
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Labskaus?
- Usitnjena usoljena govedina zgnječena s krumpirom, lukom i ukiseljenom ciklom do ružičaste boje, prekrivena pečenim jajetom i rollmopsom — jelo mornara Sjevernog i Baltičkog mora.
- Od čega se sastoji Labskaus?
- Usoljena govedina, krumpir, luk, cikla, haringa, jaje.
- Koje alergene sadrži Labskaus?
- Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži ribu i riblje proizvode.
- Kako se još naziva Labskaus?
- Labskaus.
Povezana jela
Njemačka krumpir-salata — na sjeveru kremasta s majonezom, a na jugu začinjena toplim temeljcem i octom; zemlja je doista podijeljena oko nje.
SauerbratenGovedina marinirana nekoliko dana u octu i vinu, zatim polako pirjana u slatko-kiselom umaku. Njemačko nedjeljno pečenje nazvano je po marinadi i pečenju.