🇮🇱 · Izrael
Kubbeh juha
Okruglice od griza punjene začinjenom mljevenom govedinom, poširane u kiselkastom ciklinom temeljcu dok ljuska ne postane prozirna — jelo za petak navečer iračkih i kurdskih židovskih obitelji koje su ga donijele u Izrael.
Također poznato kao: Kubbeh Selek · Kubbeh Hamusta
- govedina
- juha
- kuhano na laganoj vatri
- glavno jelo
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Kubbeh juha?
- Okruglice od griza punjene začinjenom mljevenom govedinom, poširane u kiselkastom ciklinom temeljcu dok ljuska ne postane prozirna — jelo za petak navečer iračkih i kurdskih židovskih obitelji koje su ga donijele u Izrael.
- Odakle potječe Kubbeh juha?
- Kubbeh juha — zemlja podrijetla: Izrael.
- Od čega se sastoji Kubbeh juha?
- Griz, mljevena govedina, luk, cikla, limunov sok, korijander.
- Koje alergene sadrži Kubbeh juha?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica.
- Kako se još naziva Kubbeh juha?
- Kubbeh Selek, Kubbeh Hamusta.
Povezana jela
Levantinske torpedaste okruglice od bulgura i fino mljevenog mesa, punjene začinjenim mljevenim mesom i pinjolima te pržene — jelo posebno poznato u Libanonu i Siriji.
Wonton juhaTanki jastučići punjeni svinjetinom i kozicama poširani u bistrom temeljcu. Kineska juha lagana je i nježna, s prozirnim tankim ovojem.
MantıSitni turski jastučići od tijesta punjeni mljevenom govedinom ili janjetinom, posluženi s češnjakovim jogurtom i začinjenim maslacem. Svaki se komad tradicionalno ručno oblikuje.