🇲🇦 · Maroko
Tadžin s piletinom
Piletina polako pirjana u stožastoj glinenoj posudi s ukiseljenim limunom, zelenim maslinama, đumbirom i šafranom — marokanski tadžin koji se često iznosi na petkovski obiteljski stol u Fezu.
Također poznato kao: Djej Mqualli · Marokanski tadžin s piletinom · Chicken Tajine
- piletina
- varivo
- pirjano
- glavno jelo
Alergeni i deklaracije
Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Tadžin s piletinom?
- Piletina polako pirjana u stožastoj glinenoj posudi s ukiseljenim limunom, zelenim maslinama, đumbirom i šafranom — marokanski tadžin koji se često iznosi na petkovski obiteljski stol u Fezu.
- Odakle potječe Tadžin s piletinom?
- Tadžin s piletinom — zemlja podrijetla: Maroko.
- Od čega se sastoji Tadžin s piletinom?
- Piletina, konzervirani limun, zelena maslina, luk, đumbir, šafran, ras el hanout.
- Koje alergene sadrži Tadžin s piletinom?
- Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
- Kako se još naziva Tadžin s piletinom?
- Djej Mqualli, Marokanski tadžin s piletinom, Chicken Tajine.
Povezana jela
Piletina polako pirjana u crnom vinu sa slaninom, gljivama i sitnim lukom — burgundski način pripreme ptice koja je pretvrda za pečenje.
KormaPiletina polako pirjana u blagom, kremastom umaku od jogurta, paste od indijskih oraščića i toplih začina — jedan od nježnijih curryja iz mogulske kuhinje.
Rogan joshJanjetina polako pirjana u tamnocrvenom aromatičnom umaku iz Kašmirske doline. Boju daje blagi sušeni kašmirski čili, pa jelo nije nužno vrlo ljuto.