Tuklasin ang Menuella
Tuklasin
Mga kasamahan sa hospitality at chef sa maliwanag at modernong kusina. Ipinapakita nito kung paano tinutulungan ng Menuella ang mga restaurant na mabilis maglunsad sa tulong ng gabay at maayos na presensyang handa para sa mga bisita.Magsimula agadMag-live sa loob ng ilang araw.Magkasamang nakangiti ang dalawang miyembro ng team habang tumitingin sa tablet sa isang eleganteng restaurant. Ipinapakita nito ang kumpiyansang paglipat sa Menuella sa tulong ng onboarding.Para sa restaurant moGinawa para sa uri ng lugar mo.May kumpiyansang manager na may kulot na pulang buhok at tattoo sa maayos na burger boutique. Gamit ang iisang tablet, pinamamahalaan niya ang maraming magkakaugnay na sangay — ipinapakita ang solusyon ng Menuella.Mga chain at grupo ng restaurantIisang system para sa lahat ng tindahan.

Digital na presensya at visibility

Operasyon at mga tool sa restaurant

Karanasan at loyalty ng bisita

Direktang ordering at kita

Ecosystem

Mga integrationIkonekta ang Menuella sa Stripe, Google, PayPal, at iba pa.Mga PartnerSumali sa Menuella Partner Program at tulungan gawing makabago ang mga negosyo sa hospitality.I-downloadI-download ang Menuella para sa macOS, iOS, at web.

Matuto

Tuklasin

Mga libreng tool

Kumpanya

🇦🇹 · Austria

Wiener Saftgulasch

Malambot na baka na niluto nang matagal sa sarsa ng sibuyas, paprika at sabaw—istilong Viennese ng gulash na makapal ang sarsa at may kaunting sangkap.

Kilala rin bilang: Gulash na istilong Viennese

  • baka
  • nilaga
  • nilaga
  • pangunahing putahe

Mga allergen at deklarasyon

Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang Wiener Saftgulasch ay baka na niluto nang matagal sa makapal at malinamnam na sarsa ng sibuyas at paprika. Isa itong estilong Viennese ng gulash; kaunti ang sangkap at mahalaga ang sarsa.

Ano ba talaga ito

Maraming sibuyas ang dahan-dahang niluluto hanggang lumambot at maging matamis. Idinadagdag ang paprika at tubig o sabaw, saka ang mga hiwa ng baka na pinakukuluan nang mahina hanggang madaling maputol. Hindi karaniwang nilalagyan ng patatas, paminta o gulay ang mismong nilaga; ang sarsa ay nagiging malapot mula sa sibuyas at oras ng pagluluto.

Sarsa ang dahilan ng pangalang Saftgulasch. Mas mahalaga ang makapal na katas kaysa dami ng sangkap; hindi ito dapat maging manipis na sabaw.

Paano ito inihahain

  • Mainit, may tinapay, dumpling o Spätzle sa tabi.
  • Bilang pangunahing putahe sa Viennese café o tahanan.
  • Walang gulay na idinaragdag sa nilaga bukod sa sibuyas; maaari itong samahan ng tinapay o dumpling.

Paano ito isulat sa menu

  • Tukuyin ang baka at paprika sa sarsa.
  • Banggitin ang trigo kung may tinapay o dumpling.
  • Sabihing dahan-dahang niluto at makapal ang sarsa.

Inilalarawan ng mga sangkap, allergen, at impormasyong pangdiyeta rito ang karaniwang paraan ng pagluluto. Hindi ito opisyal na pahayag na may bisa para sa anumang partikular na restawran: maaaring mag-iba ang mga resipe, laki ng bahagi, at produktong ginagamit.

Mga karaniwang sangkap

Ilagay ito sa menu mo gamit ang Menuella

Mga madalas itanong

Ano ang Wiener Saftgulasch?
Malambot na baka na niluto nang matagal sa sarsa ng sibuyas, paprika at sabaw—istilong Viennese ng gulash na makapal ang sarsa at may kaunting sangkap.
Saan nagmula ang Wiener Saftgulasch?
Wiener Saftgulasch—bansang pinagmulan: Austria.
Ano ang mga sangkap ng Wiener Saftgulasch?
Baka, sibuyas, pulbos na paprika, buto ng caraway.
Anong mga allergen ang nasa Wiener Saftgulasch?
Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.
Ano pa ang tawag sa Wiener Saftgulasch?
Gulash na istilong Viennese.

Mga kaugnay na putahe

Tafelspitz

Pinakuluang hiwa ng batang baka na dahan-dahang niluto sa sabaw kasama ng gulay at pampalasa—klasikong pagkaing Viennese na inihahain kasama ng malunggay at sarsa ng mansanas.

Sauerbraten

Inatsarang inihaw na baka na pinalambot sa suka at pampalasa sa loob ng ilang araw, saka dahan-dahang niluluto at inihahain kasama ng malinamnam na sarsa—klasikong putahe sa Alemanya.

Sinuri ni Menuella Food Team·Na-update 2026-08-08
Kumita kasama ang Menuella

Kunin ang lahat ng kailangan ng restaurant mo para lumago online — nasa iisang platform ng Menuella.

Tuklasin ang Menuella

Maligayang pagdating sa Menuella

Ituturo ka namin sa tamang lugar.

Hindi ka pa rin sigurado? Makipag-ugnayan sa team namin