ሪዬት
Rillettesአጠራር (IPA) /ʁijɛt/
በራሱ ስብ ውስጥ ቀስ ብሎ የበሰለ ሥጋ ተበጣጥሶ እንደ መቀቢያ የሚቀርብ የፈረንሳይ ምግብ።
አለርጂዎች እና መግለጫዎች
ክላሲካዊው አዘገጃጀት ከ14ቱ የአውሮፓ ኅብረት አለርጂዎች አንዱንም አልያዘም።
ይህ ክላሲካዊውን አዘገጃጀት ይገልጻል፤ ስለዚህ ምን መጠየቅ እንዳለብዎ ያውቃሉ። ለየትኛውም የተለየ ኩሽና መግለጫ አይደለም — አዘገጃጀቶች እና አቅራቢዎች ይለያያሉ፤ በሚያቀርበው ምግብ ውስጥ ምን እንዳለ መናገር የሚችለው ምግብ ቤቱ ብቻ ነው።
በዝርዝር
የተለመዱ ንጥረ ነገሮች
Menuella Taste
የእርስዎ የምግብ ፓስፖርት። የቀመሱትን እያንዳንዱን ምግብ ምልክት ያድርጉበት፣ ለእያንዳንዱ ሀገር ማህተም ይሰብስቡ እና ከጓደኞችዎ ጋር ያጋሩ።
በ Menuella Taste ላይ እንደተቀመሰ ምልክት ያድርጉበተደጋጋሚ የሚጠየቁ ጥያቄዎች
- ሪዬት ምንድን ነው?
- በራሱ ስብ ውስጥ ቀስ ብሎ የበሰለ ሥጋ ተበጣጥሶ እንደ መቀቢያ የሚቀርብ የፈረንሳይ ምግብ።
- ሪዬት ከየት ነው የመጣው?
- ሪዬት — የመነሻ ሀገር፦ ፈረንሳይ።
- ሪዬት ከምን ነው የተሠራው?
- የአሳማ ሥጋ, የአሳማ ስብ, ቲም, የባህር ዛፍ ቅጠል.
- ሪዬት የትኞቹን አለርጂዎች ይይዛል?
- ክላሲካዊው አዘገጃጀት ከ14ቱ የአውሮፓ ኅብረት አለርጂዎች አንዱንም አልያዘም።
- ሪዬት እንዴት ይነበባል?
- Rillettes (ፈረንሳይኛ) /ʁijɛt/ ተብሎ ይነበባል። ለማዳመጥ ከስሙ አጠገብ ያለውን የድምጽ ማጉያ ይንኩ።
ተመሳሳይ ምግቦች
ከዚሁ የምግብ ባህል ተጨማሪ
ፈረንሳይ
ብላንኬት ደ ቮየጥጃ ሥጋ ከካሮትና ሽንኩርት ጋር በሾርባ ውስጥ በቀስታ ተቀቅሎ፣ በመጨረሻ በክሬምና በእንቁላል አስኳል የሚጠናከር ቀለል ያለ ፈረንሳይኛ ስቱ ነው።
ቤኝእርሾ ያለው ሊጥ ወደ ካሬዎች ተቆርጦ፣ ተነፍቶ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ በዘይት ተጠብሶ በዱቄት ስኳር የተሸፈነ፣ የፈረንሳዊው ጥብስ (ፍሪተር) የኒው ኦርሊንስ ዘይቤ።
ኮኪይ ሳን ዣክስካሎፕ በቅቤ በአጭር ጊዜ ተጠብሶ በነጭ ወይንና በክሬም የሻሎት ሶስ ውስጥ በዛጎሉ የሚቀርብ የፈረንሳይ ምግብ ነው።
ብሪዮሽቅቤ በብዛት የተጨመረበት፣ እንቁላል የበዛበትና ትንሽ ጣፋጭ የእርሾ ዳቦ ክብ ጉልላት ወይም ነጠላ ጥቅል ሆኖ የሚጋገር የፈረንሳይ ዳቦ ነው።