🇳🇱 · Нідерланди
Голландський оселедець
Сире філе оселедця, злегка засолене й витримане до шовковистості, подане охолодженим із нарізаною цибулею та солоними огірками — нідерландська вулична їжа, яку їдять, тримаючи за хвіст.
Також відоме як: Hollandse Nieuwe · Dutch New Herring · Soused Herring
- Fish
- Seafood dish
- Cured
- Street food
Алергени й декларації
Містить
Риба
Містить рибу та рибні продукти
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Голландський оселедець»?
- Сире філе оселедця, злегка засолене й витримане до шовковистості, подане охолодженим із нарізаною цибулею та солоними огірками — нідерландська вулична їжа, яку їдять, тримаючи за хвіст.
- Звідки походить страва «Голландський оселедець»?
- Страва «Голландський оселедець» — країна походження: Нідерланди.
- З чого готують страву «Голландський оселедець»?
- Herring, onions, pickled gherkins.
- Які алергени містить страва «Голландський оселедець»?
- Містить рибу та рибні продукти.
- Які ще назви має страва «Голландський оселедець»?
- Hollandse Nieuwe, Dutch New Herring, Soused Herring.
Схожі страви
Дрібно порубана сира яловичина з каперсами, цибулею та гірчицею, змішана при гостях із сирим яєчним жовтком — французька закуска зі свіжого м’яса.
Мідії по-маріньєрМідії, відкриті на парі в білому вині з шалотом, часником і петрушкою — класична французька бістро-страва, яку їдять просто з мушель.
Риба з картоплею фріБіла риба в клярі, обсмажена до хрусткості й подана з товстими скибками смаженої картоплі — найвідоміша британська страва, яку понад століття продають від морських кіосків до міських крамниць.