🇮🇳 · Индија
Rasam
Bistar, redak i biberast bujon od tamarinda, često se pije iz šolje umesto da se jede kašikom — južnoindijska supa za varenje koja se služi pri kraju obroka.
- Legumes
- Soup
- Simmered
- Starter
Alergeni i deklaracije
Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Šta je Rasam?
- Bistar, redak i biberast bujon od tamarinda, često se pije iz šolje umesto da se jede kašikom — južnoindijska supa za varenje koja se služi pri kraju obroka.
- Odakle potječe Rasam?
- Rasam — zemlja porekla: Индија.
- Od čega se sastoji Rasam?
- Tamarind, tomatoes, black pepper, curry leaf.
- Koje alergene sadrži Rasam?
- Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Povezana jela
Sambar
Sočivo kuvano do gustine s povrćem, tamarindom i posebnom mešavinom začina — južnoindijsko svakodnevno jelo koje se služi uz pirinač, idli ili dosu.
Mercimek çorbası je svakodnevna turska supa od crvenog sočiva, često najpristupačnija stavka na meniju.Turska supa od crvenog sočiva, luka i šargarepe, kuvana do glatkoće i završena puterom, suvom nanom i limunom.