גרמניה
גרמניה: 35 מנות — מקור, מרכיבים, אלרגנים והגשה.
- מנות
- 35
- מרכיבים
- 97
- שיטות בישול
- 11
גרמניה: כל המנות
אובצדהמטבל
אייסבייןמנת בשר
אספרגוס לבן בהולנדייזתבשיל קדירה
בראטוורסטנקניק
ברצללחם
הימל אונד ארדהמנת תפוחי אדמה
הנדקזה מיט מוזיקמטבל
וייסוורסטנקניק
זאוארבראטןמנת בשר
זנפאיירמנת ביצים
לברקזהמנת בשר
מאולטאשןכופתאות
מילכרייספודינג או קרם
סלט תפוחי אדמה גרמניסלט
עוגת היער השחורעוגה
פאלשר האזהמנת בשר
פיכלשטיינרנזיד
פריקדלןמנת בשר
צווייבלקוכןמאפה מלוח
קאסלרמנת בשר
קאריוורסטנקניק
קולרולאדןירקות ממולאים
קזה שפצלהפסטה
קייל עם נקניק פינקלנזיד
קניגסברגר קלופסהמנת בשר
קרטופלפופרמאכל מטוגן
רוטה גריצהפודינג או קרם
רולאדןמנת בשר
שוויינסהאקסהמנת בשר
שופפנודלןכופתאות
שטולןעוגה
Baumkuchenעוגה
Berlinerבצק מטוגן
Bienenstichעוגה
Birnen, Bohnen und Speckנזיד
Menuella Taste
דרכון האוכל שלך. סמן כל מנה שניסית, אסוף חותמת לכל מדינה ושתף אותה עם חברים.
פתיחה ב-Menuella Tasteמרכיבים נפוצים
בצל17
חמאה12
ביצה9
תפוח אדמה8
קמח חיטה8
חזיר7
בקר5
קימל5
חרדל5
סוכר5
בייקון4
שמנת4
גרגר ערער3
מיורן3
חלב3
אגוז מוסקט3
מלח3
כרוב כבוש3
וניל3
שמרים3
עלה דפנה2
פלפל שחור2
לחמנייה2
פירורי לחם2
ציר2
כרוב2
גזר2
סלרי2
בשר טחון2
בשר חזיר טחון2
מלח ניטריט לעיבוד בשר2
פפריקה2
צימוק2
אורז2
עגל2
חומץ2
שקד1
תפוח1
אספרגוס1
ציר בקר1
בירה1
נקניק דם1
קממבר1
פרי מסוכר1
צלפים1
גבינה1
שוקולד1
שבב שוקולד1
עוגת ספוג שוקולד1
ציפורן1
מלח גס1
אבקת קארי1
אמנטל1
בצל מטוגן1
שמן לטיגון1
שום1
שעועית ירוקה1
רוטב הולנדייז1
דבש1
ריבה1
קייל1
קירשווסר1
מיץ לימון1
גרידת לימון1
קליפת אגוז מוסקט1
מרציפן1
מיונז1
בשר עגל טחון1
גבינת הרים1
שמן זית1
פטרוזיליה1
בצק פסטה1
אגס1
חמוץ1
מלפפון חמוץ1
שומן גב חזיר1
שומן חזיר1
נקניק חזיר1
פטל1
יין אדום1
חומץ יין אדום1
דומדמנית אדומה1
נקניק1
קורנית1
בצק פריך1
דובדבן חמוץ1
ספאצלה1
תרד1
אפונה יבשה חצויה1
תות1
קטשופ עגבניות1
רסק עגבניות1
שמן צמחי1
מים1
תפוח אדמה מוצק1
קצפת1
