
ألمانيا
ألمانيا: 35 أطباق — الأصل والمكوّنات ومسببات الحساسية والتقديم.
- أطباق
- 35
- مكوّنات
- 97
- طرق طهي
- 11
ألمانيا: كل الأطباق
آيسباينطبق لحم
أرز بالحليب الألمانيبودينغ أو كاسترد
أسبرجس أبيض بصلصة الهولنديزطاجن
الكمثرى والفاصولياء واللحم المقدّديخنة
أوباتسداغموس
باومكوخنكعك
براتفورستنقانق
برلينرعجينة مقلية
بريتزلخبز
بيشلشتاينريخنة
بيض بصلصة الخردلطبق بيض
بينينشتيشكعك
تارت البصل الألمانيمعجنات مالحة
تورتة الغابة السوداءكعك
روته غروتسهبودينغ أو كاسترد
رولادنطبق لحم
ساوربراتنطبق لحم
شتولنكعك
شوبفنودلنعجائن محشوة
غرونكول مع بينكليخنة
فالشر هازهطبق لحم
فايسفورستنقانق
فريكاديلنطبق لحم
كارتوفل سالاتسلطة
كارتوفلبوفرطبق مقلي
كاري فورستنقانق
كاسلرطبق لحم
كايزه شبيتسلهمعكرونة
كلوبسه كونيغسبيرغرطبق لحم
كوع الخنزير البافاريطبق لحم
كولرولادنخضروات محشية
ليبركيزهطبق لحم
مولتاشنعجائن محشوة
هاندكيزه مع الموسيقىغموس
هيمل أوند إردةطبق بطاطا
Menuella Taste
جواز سفرك الغذائي. علِّم كل طبق جرّبته، واجمع ختماً لكل بلد، وشاركه مع أصدقائك.
فتح في Menuella Tasteمكوّنات شائعة الاستخدام
بصل17
زبدة12
بيض9
بطاطا8
دقيق القمح8
لحم خنزير7
لحم بقري5
كراوية5
خردل5
سكر5
لحم مقدد4
كريمة4
حبة عرعر3
مردقوش3
حليب3
جوزة الطيب3
ملح3
ملفوف مخمر3
فانيليا3
خميرة3
ورق الغار2
فلفل أسود2
خبز صغير2
فتات الخبز2
مرق2
ملفوف2
جزر2
كرفس2
لحم مفروم2
لحم خنزير مفروم2
ملح معالجة النتريت2
بابريكا2
زبيب2
أرز2
لحم عجل2
خل2
لوز1
تفاح1
هليون1
مرق اللحم البقري1
جعة1
نقانق الدم1
كامامبير1
فاكهة مسكّرة1
كبر1
جبن1
شوكولاتة1
برش الشوكولاتة1
كيك إسفنجي بالشوكولاتة1
قرنفل1
ملح خشن1
مسحوق الكاري1
إمنتال1
بصل مقلي1
زيت القلي1
ثوم1
فاصولياء خضراء1
صلصة هولنديز1
عسل1
مربى1
كرنب أجعد1
كيرشفاسر1
عصير الليمون1
برش الليمون1
البسباسة1
مرصبان1
مايونيز1
لحم عجل مفروم1
جبن جبلي1
زيت الزيتون1
بقدونس1
عجين المعكرونة1
كمثرى1
مخلل1
مخلل غهيركين1
دهن ظهر الخنزير1
دهن الخنزير1
نقانق لحم الخنزير1
توت العليق1
نبيذ أحمر1
خل النبيذ الأحمر1
كشمش أحمر1
نقانق1
ساتوريا1
عجين هش1
كرز حامض1
سباتزلي1
سبانخ1
بازلاء مجروشة1
فراولة1
كاتشب الطماطم1
معجون الطماطم1
زيت نباتي1
ماء1
بطاطا شمعية1
كريمة مخفوقة1







