Domaine
Marketing
Les termes de la restauration dans le domaine Marketing, définis simplement.
2 termes
- Principe du canal directConceptLe principe du canal direct consiste à faire du site de commande du restaurant la voie privilégiée pour les clients qui le connaissent déjà : la commande, la marge et la relation y restent chez le restaurateur.
- Relation client directeConceptLa relation client directe s’établit lorsqu’un restaurant permet à ses clients de commander et de recommander par son propre canal, plutôt que de confier ce lien à une plateforme.