Opdag Menuella
Opdag
Hospitality-kolleger og en kok i et lyst, moderne køkken — et billede af, hvordan Menuella hjælper restauranter med at lancere hurtigt med guidet setup og en poleret, gæsteklar tilstedeværelse.Kom hurtigt i gangGå live på få dage.To teammedlemmer smiler, mens de gennemgår en tablet sammen i en upscale restaurant — et billede af en tryg migrering til Menuella med samarbejdende onboarding.Til din restaurantBygget til netop din type sted.En strålende europæisk kvinde med krøllet rødt hår og tatoveringer — den selvsikre manager — står i en perfekt organiseret burgerboutique og styrer flere synkroniserede kædelokationer ubesværet fra én tablet: Menuella-løsningen.Kæder og restaurantgrupperÉt system på tværs af hver butik.

Digital tilstedeværelse og synlighed

Drift og værktøjer i lokalet

Gæsteoplevelse og loyalitet

Direkte bestilling og omsætning

Økosystem

IntegrationerForbind Menuella med Stripe, Google, PayPal og mere.PartnereBliv en del af Menuella Partner Program, og hjælp hospitality-virksomheder med at modernisere.DownloadDownload Menuella til macOS, iOS og web.

Lær

Opdag

Gratis værktøjer

Virksomhed

🇬🇧 · Storbritannien

Eton mess

Knust marengs, flødeskum og jordbær vendt sammen til en bevidst rodet dessert — en engelsk klassiker med oprindelse på Eton College.

  • Mel
  • Dessert
  • Rå
  • Dessert

Allergener og deklarationer

Indeholder

Æg

Indeholder æg og produkter deraf

Mælk (inklusive laktose)

Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose)

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Eton mess er en enkel engelsk dessert af jordbær, flødeskum og knust marengs. Ingredienserne vendes løst sammen, så udseendet forbliver rustikt.

Hvad det egentlig er

Jordbær skæres og blandes med let pisket fløde og stykker af marengs. Noget af frugten kan moses, så saften farver fløden. Teksturen skal bevare både sprøde marengsstykker og blød creme; blandes den for tidligt, opløses marengsen.

En populær fortælling knytter desserten til et uheld på Eton College, men desserten er i dag en fast del af britisk sommermad.

Sådan serveres det

  • Serveres straks i glas eller skål, mens marengsen stadig knaser.
  • Jordbær er klassisk frugt.

Sådan skriver du det på kortet

  • Oplys om æg og mælk.

Ingredienserne, allergenerne og kostoplysningerne her beskriver en typisk opskrift. De er ikke en bindende deklaration for nogen bestemt restaurant: opskrifter, portionsstørrelser og anvendte produkter kan variere.

Typiske ingredienser

Sæt den på dit menukort med Menuella

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Eton mess?
Knust marengs, flødeskum og jordbær vendt sammen til en bevidst rodet dessert — en engelsk klassiker med oprindelse på Eton College.
Hvor kommer Eton mess fra?
Eton mess — oprindelsesland: Storbritannien.
Hvad er Eton mess lavet af?
Marengs, fløde, jordbær.
Hvilke allergener indeholder Eton mess?
Indeholder æg og produkter deraf. Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose).

Relaterede retter

Crème brûlée

Silkeblød æggecreme bagt og afkølet, toppet med et tyndt lag sukker brændt til sprød karamel lige før servering.

Gelato

Tæt, langsomt kærnet italiensk is med mere mælk, mindre fløde og mindre indpisket luft end almindelig is, serveret blødere og varmere.

Gennemgået af Menuella Food Team·Opdateret 2026-08-07
Tjen med Menuella

Få alt, din restaurant har brug for til at vækste online — med Menuella på én platform.

Opdag Menuella

Velkommen til Menuella

Lad os få dig det rigtige sted hen.

Stadig i tvivl? Kontakt vores team