Menuella per a restaurants de cuina d’autor
La plataforma amb IA per al teu restaurant de cuina d’autor
Des de la primera reserva fins a l’últim plat: tot el que necessita un restaurant de cuina d’autor, en un sol sistema. Pensat al voltant de l’experiència, no només de la comanda.
Pensat per al teu restaurant de cuina d’autor
Com funciona de debò un restaurant de cuina d’autor
La vetllada es planifica taula per taula
Un restaurant de cuina d’autor funciona amb reserves, no amb clients que entren sense avisar. Si hi ha poques places per servei, cada taula compta. I, quan un grup de quatre no es presenta a les vuit, no pots tornar a vendre aquella plaça a les nou. No busques volum, sinó protegir una vetllada per a la qual la cuina ja ha fet les compres i la preparació. Per això la reserva és tan important com l’àpat: Menuella accepta reserves al teu web, desa les dades del client i confirma la data perquè el local s’ompli tal com ho havies previst.
El dipòsit protegeix la taula, no la benvinguda
El dipòsit pot semblar fred, com si posés un obstacle abans que el client s’hagi assegut. Però una absència sense avisar un dissabte amb el local ple deixa un forat a la caixa i a la preparació de la cuina. Un dipòsit modest o una garantia amb targeta, recollits en el moment de reservar, canvien les probabilitats sense alterar el tracte: els clients que pensen venir gairebé ni se n’adonen, i els que potser s’haurien oblidat de la data ara hi estan compromesos. Quan arriben, el dipòsit es descompta del compte, de manera que el primer que senten a taula és la benvinguda.
El web ha de reflectir l’estil del local
Qui tria on celebrar un aniversari comença a valorar el restaurant molt abans d’entrar-hi: es fixa en les fotos, el menú i l’estil del web. Una fitxa de marketplace ho redueix tot a un preu i una puntuació; el teu web pot mostrar els plats, el local i la història amb el nivell que mereix l’ocasió. I, com que molts restaurants de cuina d’autor treballen amb menús tancats i de degustació, els clients poden triar el menú en reservar i la cuina preparar la quantitat confirmada. Un sol web s’encarrega de presentar l’oferta i recollir les comandes anticipades, amb el teu nom i sense cap comissió sobre les reserves que hi facin.
Un sol sistema per a les ocasions especials i els clients habituals
La cuina d’autor depèn de dos tipus de client: la parella que celebra una ocasió un cop l’any i el client habitual que ja té la seva taula. Una targeta regal converteix el restaurant en el regal d’una ocasió especial: atrau clients nous i els diners es queden al negoci en lloc d’anar a parar a una plataforma de vals. Per als habituals, una llista pròpia et permet reconèixer els qui sempre tornen, sense una targeta de segells fora de lloc. El web, les reserves, les targetes regal i la fidelització conviuen en un sol sistema, perquè tant les ocasions especials com els clients habituals continuïn sent teus.
Presència i visibilitat digitals
Com descobreixen el local els clients i decideixen que l’experiència val una reserva.
Experiència i fidelització dels clients
Converteix una vetllada inoblidable en la reserva següent.
Comandes directes i ingressos
Per a tot allò que va més enllà de la taula durant la vetllada.
Programari per a restaurants de cuina d’autor: preguntes habituals
Menuella és només un sistema de comandes?
No. Les comandes són només una part: també tens el teu web, la galeria, les reserves amb dipòsit, les targetes regal i la fidelització, tot en un sol sistema per al teu restaurant de cuina d’autor.
Puc demanar un dipòsit per protegir-me de les absències?
Sí. Els clients reserven en línia i deixen un dipòsit o una garantia amb targeta, perquè una absència sense avisar no et faci perdre una taula de primera en una nit plena.
Les reserves i les comandes tenen comissió?
Les reserves i les comandes fetes al teu web i a l’aplicació Menuella tenen un 0 % de comissió. Pagues una subscripció transparent, no pas una part de cada servei.
Els clients poden reservar amb antelació un menú tancat o de degustació?
Sí. Els clients poden reservar per avançat menús tancats, degustacions i esdeveniments perquè la cuina prepari la quantitat confirmada i faci les compres corresponents.
El web transmet l’estil que volem donar al local?
Sí. El web, la galeria i el menú segueixen la teva marca perquè l’experiència en línia reflecteixi el local, no una fitxa de marketplace.