Menuella smalkās virtuves restorāniem
MI platforma jūsu smalkās virtuves restorānam
No pirmās rezervācijas līdz pēdējam ēdienam — viss, kas smalkās virtuves zālei vajadzīgs, vienā sistēmā. Veidots ap pieredzi, ne tikai pasūtījumu.
Veidots jūsu smalkās virtuves restorānam
Kā smalkās virtuves restorāns darbojas patiesībā
Vakars tiek plānots pa vienam galdiņam
Smalkās virtuves zāle darbojas ar rezervācijām, nevis nejaušiem apmeklētājiem. Ar dažiem viesiem katrā servisā katrs galdiņš ir svarīgs — un kad četru personu galdiņš neierodas astoņos, šo vietu nevar pārdot atkārtoti deviņos. Jūs nedzenaties pēc apjoma; jūs aizsargājat vakaru, kuram virtuve jau ir iepirkusies un gatavojusies. Tāpēc rezervācija ir tikpat svarīga kā maltīte: Menuella pieņem rezervācijas jūsu pašu vietnē, saglabā viesa datus un apstiprina datumu, lai zāle piepildītos tā, kā jūs plānojāt.
Depozīts aizsargā galdiņu, nevis laipno uzņemšanu
Satraukums par depozītiem ir tāds, ka tie šķiet auksti — šķērslis, pirms viesis vēl ir apsēdies. Taču kluss neierašanās gadījums pilnā sestdienā atstāj caurumu kasē un virtuves mise en place. Pieticīgs depozīts vai kartes garantija, kas ņemta rezervēšanas brīdī, maina izredzes, nemainot toni: viesi, kas plāno ierasties, to gandrīz nepamana, un tie, kas varētu būt atlikuši datumu, tagad to ievēro. Kad viņi ierodas, depozīts tiek atskaitīts no rēķina, tāpēc pirmais, ko viņi izjūt pie galdiņa, ir laipna uzņemšana.
Vietnei jāizskatās kā zālei
Kāds, kas izvēlas, kur atzīmēt jubileju, novērtē jūs ilgi pirms ienākšanas — pēc fotoattēliem, ēdienkartes, vietnes sajūtas. Tirdzniecības platformas flīze visu to saspiež līdz cenai un zvaigžņu vērtējumam; jūsu pašu vietne nes ēdienu pasniegšanu, zāli un stāstu tādā līmenī, kādu vakars pelna. Un tā kā liela daļa smalkās virtuves balstās uz komplektēdienkartēm un degustācijas ēdienkartēm, viesi var izvēlēties savu ēdienkarti rezervējot, lai virtuve gatavotos apstiprinātam viesu skaitam. Viena vietne veic pārdošanu un iepriekšējo pasūtīšanu jūsu vārdā ar 0% komisijas maksu par tur rezervēto.
Viena sistēma notikumam un pastāvīgajam viesim
Smalkā virtuve dzīvo no diviem viesu veidiem: pāra, kas reizi gadā atzīmē kādu notikumu, un pastāvīgā viesa, kuram ir savs galdiņš. Dāvanu karte pārvērš jūsu restorānu par dāvanu, ko kāds nopērk īpašam notikumam — jauni viesi pa durvīm un nauda paliek uzņēmumā, nevis tiek samaksāta kuponu platformai. Pastāvīgajiem viesiem sava viesu saraksta esamība ļauj atpazīt sejas, kas atgriežas, bez zīmogu kartītes, kurai jūsu zālē nav vietas. Vietne, rezervācijas, dāvanu kartes un lojalitāte atrodas vienā sistēmā, tāpēc gan notikums, gan pastāvīgais viesis paliek jums.
Digitālā klātbūtne un redzamība
Kā viesi atklāj jūsu zāli — un izlemj, ka vakars ir pelnījis rezervāciju.
Viesu pieredze un lojalitāte
Pārvērtiet vienu neaizmirstamu vakaru nākamajā rezervācijā.
Tiešā pasūtīšana un ieņēmumi
Vakara daļām, kas sniedzas tālāk par galdu.
Smalkās virtuves restorānu programmatūra — biežāk uzdotie jautājumi
Vai Menuella ir tikai pasūtīšanas sistēma?
Nē. Pasūtīšana ir tikai viena daļa — līdzās jūsu pašu vietnei, galerijai, rezervācijām ar depozītiem, dāvanu kartēm un lojalitātei, visam vienā sistēmā jūsu smalkās virtuves restorānam.
Vai varu pieņemt depozītu, lai pasargātos no neierašanās?
Jā. Viesi rezervē tiešsaistē un atstāj depozītu vai kartes garantiju, tāpēc kluss neierašanās gadījums nemaksā jums galveno galdiņu pilnā vakarā.
Vai rezervācijām un pasūtījumiem ir komisijas maksa?
Rezervācijām un pasūtījumiem jūsu pašu Menuella vietnē un lietotnē komisijas maksa ir 0% — jūs maksājat pārredzamu abonementu, nevis daļu no katra viesa.
Vai viesi var iepriekš rezervēt komplektēdienkarti vai degustācijas ēdienkarti?
Jā. Komplektēdienkartes, degustācijas ēdienkartes un pasākumus var rezervēt iepriekš, lai virtuve gatavotos apstiprinātam viesu skaitam un attiecīgi iepirktos.
Vai vietne atbilst tam, kā mēs prezentējam zāli?
Jā. Vietne, galerija un ēdienkarte atbilst jūsu zīmolam, tāpēc pieredze tiešsaistē izskatās kā zāle, nevis tirdzniecības platformas flīze.