
Síria
Síria: 15 plats; origen, ingredients, al·lèrgens i servei.
- plats
- 15
- ingredients
- 49
- mètodes de cocció
- 10
Síria: tots els plats
Baba ganoushsalsa per sucar
Baklavapastisseria dolça
Fattet Makdouscassola
Fattoush (amanida llevantina de pa)amanida
Ful medames (faves estofades)estofat
Hummus (puré de cigrons amb tahina)salsa per sucar
Kabab Karazplat de carn
Kibbeh (croquetes llevantines de bulgur i carn)cresta
Kibbeh Halabiyehplat fregit
Kousa MahshiVerdura farcida
MakdousVerdura farcida
Muhammarasalsa per sucar
Shish Barakcresta
Tabuleamanida
Xauarmarotlle
Menuella Taste
El teu passaport gastronòmic. Marca cada plat que hagis tastat, aconsegueix un segell per cada país i comparteix-lo amb els amics.
Obre a Menuella TasteIngredients habituals
oli d’oliva8
all6
suc de llimona5
pinyó4
albergínia3
vedella picada3
xai picat3
menta3
ceba3
pa de pita3
sal3
tahina (pasta de sèsam)3
tomàquet3
nou3
iogurt3
pebre de Jamaica2
canyella2
bulgur fi2
llimona2
melassa de magrana2
pebrot vermell2
pa ratllat1
bulgur1
mantega1
pollastre1
cigró1
bitxo1
coriandre1
carbassó1
cogombre1
ou1
fava1
julivert de fulla plana1
pa pla1
salsa d’all1
xai1
adobat1
festuc1
arròs1
cirera àcida1
ceba tendra1
sucre1
almívar de sucre1
sumac1
concentrat de tomàquet1
oli vegetal1
vinagre1
farina de blat1
pasta yufka (filo)1







