
Tunus
Tunus mutfağı: 16 yemek — kökeni, malzemeleri, alerjenleri ve servisi.
- yemek
- 16
- malzeme
- 43
- pişirme yöntemi
- 7
Tunus mutfağı: tüm yemekler
Assidat ZgougouPuding veya muhallebi
BombalouniKızartılmış hamur
BrikKızartma
Chorba FrikÇorba
KaftejiKızartma
Kuskustahıl yemeği
LablabiÇorba
MakroudhTatlı hamur işi
MechouiaSalata
MerguezSosis
MloukhiaSulu yemek
OjjaYumurtalı yemek
Salata TounsiaSalata
SfenjKızartılmış hamur
ShakshukaYumurtalı yemek
Tajine TunisienYumurtalı yemek
Sık kullanılan malzemeler
yumurta8
domates6
sarımsak5
kırmızı biber5
harissa4
kimyon3
kuzu eti3
şeker3
ton balığı3
dana eti2
nohut2
kabak2
un2
zeytinyağı2
soğan2
maydanoz2
irmik2
Halep çamı tohumu1
siyah zeytin1
lahana1
kapari1
havuç1
peynir1
tavuk1
kişniş1
salatalık1
hurma1
frik (yeşil buğday)1
yeşil biber1
bal1
jüt ebegümeci1
malsuka yufkası1
merguez1
süt1
nane1
toz kırmızı biber1
patates1
balkabağı1
tuz1
bayat ekmek1
şalgam1
bitkisel yağ1
maya1







