Od kod izvira jed Hutspot?

Hutspot – država izvora: Nizozemska.

Kako se izgovori Hutspot?

Hutspot (nizozemščina) se izgovori /ˈɦʏtspɔt/.

Hutspot

Izgovorjava (IPA) /ˈɦʏtspɔt/

Krompir, korenje in čebula, pretlačeni v preprosto sladko-slano jed — nizozemska klasika, ki jo izročilo povezuje z obleganjem mesta Leiden leta 1574.

Znano tudi kot: Leidse hutspot · Nizozemski krompirjev pire s korenjem

Alergeni in navedbe

Klasični recept ne vsebuje nobenega od 14 alergenov, določenih v EU.

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Hutspot je nizozemska jed iz kuhanega krompirja, korenja in čebule, pretlačenih skupaj. V Leidnu jo povezujejo z mestnim praznikom 3. oktobra in pripovedjo o hrani, ki naj bi jo prebivalci našli po koncu španskega obleganja leta 1574.

Kaj pravzaprav je

Korenje, čebulo in krompir skuhajo, nato jih grobo pretlačijo z maslom ali kuhalno tekočino. Okus je blag, rahlo sladek od korenja in čebule. Zgodovinska pripoved o obroku, najdenem v zapuščenem taboru, je pomemben del leidenske tradicije, čeprav so se sestavine jedi skozi čas spreminjale.

Hutspot je pretlačena jed iz korenovk, ne enolončnica z ločenimi kosi zelenjave. Pogosto jo postrežejo z dušenim mesom ali klobaso.

Kako se postreže

Vroča kot priloga ali preprosta glavna jed.
Z dušeno govedino, klobaso ali mesno omako.
Z vdolbino na sredini za omako ali kosom masla.

Kako ga zapisati na jedilnik

Naštejte zelenjavo in mesno spremljavo, če jo vključite.
Povejte, ali pire vsebuje maslo ali drugo maščobo.
Opozorite na mleko ter na morebitno pšenico v omaki ali klobasi.

Značilne sestavine

Menuella Taste: okusite svet s prijatelji

Menuella Taste

Vaš prehranski potni list. Označite vsako jed, ki ste jo poskusili, zberite žig za vsako državo in ga delite s prijatelji.

Označite kot okušeno v Menuella Taste

Pogosta vprašanja

Kaj je Hutspot?: Krompir, korenje in čebula, pretlačeni v preprosto sladko-slano jed — nizozemska klasika, ki jo izročilo povezuje z obleganjem mesta Leiden leta 1574.
Od kod izvira jed Hutspot?: Hutspot – država izvora: Nizozemska.
Iz česa je pripravljena jed Hutspot?: Krompir, korenje, čebula.
Katere alergene vsebuje jed Hutspot?: Klasični recept ne vsebuje nobenega od 14 alergenov, določenih v EU.
Kako se še imenuje jed Hutspot?: Leidse hutspot, Nizozemski krompirjev pire s korenjem.
Kako se izgovori Hutspot?: Hutspot (nizozemščina) se izgovori /ˈɦʏtspɔt/. Tapnite zvočnik ob imenu, da ga slišite.