Odakle potječe Hutspot?

Hutspot — zemlja porekla: Холандија.

Како се изговара Hutspot?

Hutspot (holandski) изговара се /ˈɦʏtspɔt/.

Hutspot

Изговор (МФА) /ˈɦʏtspɔt/

Holandsko jelo od krompira, šargarepe i luka zgnječenih u jednostavnu, blago slatku smesu; vezuje se za istoriju grada Lajdena.

Alergeni i deklaracije

Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Hutspot je krompir, šargarepa i luk skuvani zajedno i zgnječeni u jednostavno, slatko-slano jelo. Holandsko predanje vezuje ga za opsadu Lajdena 1574. godine: priča kaže da su stanovnici, nakon što se španska vojska povukla, pronašli lonac ovog variva baš u noći kada je opsada prekinuta. Grad svake jeseni obeležava godišnjicu uz hutspot kao glavno jelo.

Šta je zapravo

Krompir, šargarepa i luk kuvaju se zajedno dok potpuno ne omekšaju, pa se gnječe sa puterom u grubu, povezanu smesu, ne ostavljaju kao odvojeni komadi. Prirodna slatkoća šargarepe prožima jelo i daje mu blag slatko-slani ukus, za razliku od neutralnijih holandskih varijanti stamppot. Tradicionalno se služi uz dinstanu govedinu ili dimljenu kobasicu, čija punoća uravnotežuje slatkoću povrća.

Bilo da je priča o opsadi doslovna istorija ili dugovečno predanje, Lajden je čuva kao živ običaj. Na godišnjicu 3. oktobra jede se hutspot uz haringu i beli hleb; kulturna uloga jela važnija je od razrešenja svake pojedinosti priče.

Kako se služi

Vruć, u gomili na tanjiru, uz dinstanu govedinu ili dimljenu kobasicu.
Sa sosom od pečenja prelivenim preko mesa i pirea.
Kao glavno jelo, naročito za godišnju proslavu u Lajdenu 3. oktobra.

Kako ga navesti na jelovniku

Sam, bez mesa, prirodno je veganski i vegetarijanski.
Osnovni recept ne sadrži uobičajene glavne alergene.
Navedite meso koje se služi uz njega; dinstana govedina i dimljena kobasica tradicionalne su, ali različite kombinacije.

Tipični sastojci

Menuella Taste: probaj svet sa prijateljima

Menuella Taste

Tvoj pasoš za hranu. Označi svako jelo koje si probao, skupi pečat za svaku zemlju i podeli ga sa prijateljima.

Označi kao probano u Menuella Taste

Često postavljana pitanja

Šta je Hutspot?: Holandsko jelo od krompira, šargarepe i luka zgnječenih u jednostavnu, blago slatku smesu; vezuje se za istoriju grada Lajdena.
Odakle potječe Hutspot?: Hutspot — zemlja porekla: Холандија.
Od čega se sastoji Hutspot?: Krompir, šargarepa, crni luk.
Koje alergene sadrži Hutspot?: Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Како се изговара Hutspot?: Hutspot (holandski) изговара се /ˈɦʏtspɔt/. Додирните звучник поред назива да бисте чули.