Loukoumades
ΛουκουμάδεςPronunție (AFI) /lukuˈmaðes/
Biluțe mici din aluat dospit, prăjite până devin rotunde și aurii, apoi înecate în sirop cald de miere și pudrate cu scorțișoară; gogoși grecești cu miere.
Alergeni și declarații
Conține
Cereale (gluten)
Grâu
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate
Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.
În detaliu
Ingrediente tipice
Menuella Taste
Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.
Marchează-l ca degustat în Menuella TasteÎntrebări frecvente
- Ce este Loukoumades?
- Biluțe mici din aluat dospit, prăjite până devin rotunde și aurii, apoi înecate în sirop cald de miere și pudrate cu scorțișoară; gogoși grecești cu miere.
- De unde vine Loukoumades?
- Loukoumades — țara de origine: Grecia.
- Din ce este făcut Loukoumades?
- Făină, drojdie, miere, scorțișoară.
- Ce alergeni conține Loukoumades?
- Conține cereale care conțin gluten și produse derivate.
- Cum se pronunță Loukoumades?
- Λουκουμάδες (greacă) se pronunță /lukuˈmaðes/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.
Feluri asemănătoare
Mai mult din această bucătărie
Grecia
AvgolemonoSupa de pui se îngroașă cu ou bătut și se acrește cu lămâie; oul se temperează treptat ca să rămână catifelat, nu coagulat.
FasoladaFasolea albă fierbe lent cu roșii, morcov, țelină și ulei de măsline până când supa se îngroașă; supă grecească simplă, uneori numită în glumă fel național.
GyrosFelii subțiri de porc de pe rotisor, puse în pita caldă cu roșii, ceapă și tzatziki; sandviș grecesc de stradă, uneori cu cartofi prăjiți în lipie.
BougatsaPlăcintă grecească din straturi subțiri de aluat fillo umplute cu cremă de griș, pudrată cu zahăr pudră și scorțișoară și servită caldă. Se mănâncă adesea la micul dejun.