De unde vine Curry verde thailandez?

Curry verde thailandez — țara de origine: Thailanda.

Din ce este făcut Curry verde thailandez?

Carne de pui, lapte de cocos, ardei iute, galangal, lemongrass, frunză de lime kaffir, busuioc thailandez, usturoi, șalotă, sos de pește, pastă de creveți, zahăr de palmier.

Ce alergeni conține Curry verde thailandez?

Conține crustacee și produse derivate. Conține pește și produse derivate.

Cum se pronunță Curry verde thailandez?

แกงเขียวหวาน (thailandeză) se pronunță /kɛːŋ kʰǐaw wǎːn/.

Curry verde thailandez

แกงเขียวหวานPronunție (AFI) /kɛːŋ kʰǐaw wǎːn/

Pastă de chili verde fiartă în lapte de cocos cu pui, busuioc thailandez și frunze de lime kaffir; curry thailandez dulce și parfumat.

Cunoscut și ca: Kaeng Khiao Wan · Gaeng Keow Wan · แกงเขียวหวาน

Alergeni și declarații

Conține

Crustacee

Conține crustacee și produse derivate

Pește

Conține pește și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Curry-ul verde thailandez combină pastă de chili verde cu lapte de cocos, pui, busuioc thailandez și frunze de lime kaffir. În ciuda numelui, este adesea cel mai dulce dintre curry-urile thailandeze, iar aroma sa parfumată și culoarea vie l-au făcut unul dintre preparatele thailandeze cel mai cunoscute în afara țării.

Ce este de fapt

Pasta de curry din chili verde, galangal, lemongrass, usturoi și șalotă se încălzește, apoi se fierbe cu lapte de cocos și pui. Sosul de pește și pasta de creveți sunt frecvente, cu zahăr de palmier și busuioc adăugate pentru echilibru.

Cum se servește

Cu orez, cât sosul este fierbinte.
Cu busuioc thailandez și frunze aromatice de lime.

Cum îl scrii în meniu

Declară peștele și crustaceele din sosul de pește sau pasta de creveți.
Menționează puiul, laptele de cocos și nivelul de iuțeală.
Explică faptul că variantele vegetariene necesită înlocuirea sosurilor fermentate.

Ingrediente tipice

Menuella Taste: gustă lumea alături de prieteni

Menuella Taste

Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.

Marchează-l ca degustat în Menuella Taste

Întrebări frecvente

Ce este Curry verde thailandez?: Pastă de chili verde fiartă în lapte de cocos cu pui, busuioc thailandez și frunze de lime kaffir; curry thailandez dulce și parfumat.
De unde vine Curry verde thailandez?: Curry verde thailandez — țara de origine: Thailanda.
Din ce este făcut Curry verde thailandez?: Carne de pui, lapte de cocos, ardei iute, galangal, lemongrass, frunză de lime kaffir, busuioc thailandez, usturoi, șalotă, sos de pește, pastă de creveți, zahăr de palmier.
Ce alergeni conține Curry verde thailandez?: Conține crustacee și produse derivate. Conține pește și produse derivate.
Cum se mai numește Curry verde thailandez?: Kaeng Khiao Wan, Gaeng Keow Wan, แกงเขียวหวาน.
Cum se pronunță Curry verde thailandez?: แกงเขียวหวาน (thailandeză) se pronunță /kɛːŋ kʰǐaw wǎːn/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.