🇧🇷 · Brazilia
Tapioca braziliană
Amidon de tapioca prăjit uscat într-o clătită subțire și elastică, împăturită în jurul umpluturii; mic dejun din nord-estul Braziliei, fără gluten în mod natural.
- Făină
- Clătită
- Prăjit în tigaie
- Mic dejun
Alergeni și declarații
Conține
Lapte (inclusiv lactoză)
Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)
Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.
În detaliu
Ingrediente tipice
Întrebări frecvente
- Ce este Tapioca braziliană?
- Amidon de tapioca prăjit uscat într-o clătită subțire și elastică, împăturită în jurul umpluturii; mic dejun din nord-estul Braziliei, fără gluten în mod natural.
- De unde vine Tapioca braziliană?
- Tapioca braziliană — țara de origine: Brazilia.
- Din ce este făcut Tapioca braziliană?
- Tapioca amidon, nucă de cocos, Brânză.
- Ce alergeni conține Tapioca braziliană?
- Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).
Feluri relaționate
Clătita bretonă foarte subțire are două tradiții: varianta dulce din făină de grâu și galette-ul sărat din hrișcă, mai închis la culoare și cu gust de nucă.
OkonomiyakiClătită sărată cu varză într-un aluat de grâu și ou, finisată cu sos dulce-sărat, maioneză și fulgi de bonito; preparatul din Osaka înseamnă „după plac”.