Odkrijte Menuello
Odkrijte
Člani gostinske ekipe in kuhar v svetli sodobni kuhinji ponazarjajo, kako Menuella z vodenim uvajanjem pomaga restavracijam hitro začeti ter gostom ponuditi dodelano spletno predstavitev.Hitro začniteZačnite delovati v nekaj dneh.Dva člana ekipe se nasmejana skupaj ozirata v tablico v elegantni restavraciji. Podoba predstavlja prehod na Menuello, ki ga spremlja sodelovalno uvajanje.Za vašo restavracijoUstvarjeno za vaš tip lokala.Samozavestna vodja z rdečimi kodri in tetovažami stoji v urejeni burger restavraciji in s tablico zlahka upravlja več povezanih lokacij. Podoba predstavlja rešitev Menuella.Verige in gostinske skupineEn sistem za vse poslovalnice.

Digitalna prisotnost in prepoznavnost

Poslovanje in orodja v lokalu

Izkušnja gostov in zvestoba

Neposredno naročanje in prihodki

Ekosistem

IntegracijePovežite Menuello s storitvami Stripe, Google, PayPal in drugimi.PartnerjiPridružite se partnerskemu programu Menuella in gostinskim podjetjem pomagajte posodobiti poslovanje.PrenosPrenesite Menuello za macOS, iOS ali splet.

Učite se

Odkrijte

Brezplačna orodja

Podjetje

🇧🇷 · Brazilija

Tapioka beiju

Tapiokin škrob, na suhi ponvi zapečen v tanko, prožno palačinko in prepognjen okoli nadeva — brezglutenska zajtrkovalna klasika severovzhodne Brazilije.

Znano tudi kot: Beiju · Brazilska tapiokina palačinka

  • moka
  • palačinka
  • ocvrt v ponvi
  • zajtrk

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Mleko (vključno z laktozo)

Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Tapioka beiju je tanka palačinka iz tapiokinega škroba, zapečena na suhi ponvi. V severovzhodni Braziliji jo pogosto jedo za zajtrk s sladkim ali slanim nadevom.

Kaj pravzaprav je

Navlažen tapiokin škrob presejejo čez vročo ponev, kjer se zrna povežejo v tanko ploščo. Ko se učvrsti, jo napolnijo s sirom, kokosom, kondenziranim mlekom ali drugim nadevom in prepognejo.

Palačinka je iz tapiokinega škroba, ne pšenične moke, zato je sama po sebi brez glutena. Navzkrižni stik je odvisen od kuhinje.

Kako se postreže

  • Topla, prepognjena okoli nadeva.
  • Za zajtrk s sirom, maslom, kokosom ali sadjem.
  • Kot ulični prigrizek ali lahka malica.

Kako ga zapisati na jedilnik

  • Navedite nadev in ali je sladek ali slan.
  • Povejte, da je osnova tapiokin škrob.
  • Opozorite na mleko, sir, kokos ali druge alergene nadeva.

Navedene sestavine, alergeni in prehranske informacije opisujejo značilen recept. Ne predstavljajo zavezujoče izjave za nobeno konkretno restavracijo: recepti, velikosti porcij in uporabljeni izdelki se lahko razlikujejo.

Značilne sestavine

Dodajte jed na svoj meni z Menuello

Pogosta vprašanja

Kaj je Tapioka beiju?
Tapiokin škrob, na suhi ponvi zapečen v tanko, prožno palačinko in prepognjen okoli nadeva — brezglutenska zajtrkovalna klasika severovzhodne Brazilije.
Od kod izvira jed Tapioka beiju?
Tapioka beiju – država izvora: Brazilija.
Iz česa je pripravljena jed Tapioka beiju?
Tapiokin škrob, kokos, sir.
Katere alergene vsebuje jed Tapioka beiju?
Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).
Kako se še imenuje jed Tapioka beiju?
Beiju, Brazilska tapiokina palačinka.

Sorodne jedi

Crêpe

Zelo tanka palačinka iz Bretanje; sladke pripravijo iz pšenične moke, slane galette pa iz ajde.

Okonomiyaki

Slana cabbage pancake cooked in wheat-and-egg batter on a griddle and finished with sweet-savoury sauce, mayonnaise and bonito flakes — Osaka’s anything-goes savoury pancake.

Pregledal/-a Menuella Food Team·Posodobljeno 2026-08-08
Zaslužite z Menuello

Z Menuello na eni platformi pridobite vse, kar vaša restavracija potrebuje za rast na spletu.

Odkrijte Menuello

Dobrodošli v Menuelli

Pomagajmo vam najti pravo mesto.

Še niste prepričani? Stopite v stik z našo ekipo