Pichelsteiner
Uttale (IPA) /ˈpɪçl̩ˌʃtaɪ̯nɐ/
En bayersk gryte med tre kjøttslag og sesongens grønnsaker lagt i lag og kokt langsomt sammen – en mettende rett som utnytter små kjøttmengder.
Allergener og deklarasjoner
Den klassiske oppskriften inneholder ingen av de 14 EU-allergenene.
Dette beskriver den klassiske oppskriften, slik at du vet hva du skal spørre om. Det er ikke en deklarasjon for et bestemt kjøkken — oppskrifter og leverandører varierer, og bare restauranten kan si hva som er i retten de serverer.
I detalj
Typiske ingredienser
Menuella Taste
Ditt matpass. Marker hver rett du har prøvd, samle et stempel for hvert land og del med venner.
Marker som smakt i Menuella TasteOfte stilte spørsmål
- Hva er Pichelsteiner?
- En bayersk gryte med tre kjøttslag og sesongens grønnsaker lagt i lag og kokt langsomt sammen – en mettende rett som utnytter små kjøttmengder.
- Hvor kommer Pichelsteiner fra?
- Pichelsteiner — opprinnelsesland: Tyskland.
- Hva er Pichelsteiner laget av?
- Storfekjøtt, svinekjøtt, potet, gulrot, kål.
- Hvilke allergener inneholder Pichelsteiner?
- Den klassiske oppskriften inneholder ingen av de 14 EU-allergenene.
- Hvordan uttaler man Pichelsteiner?
- Pichelsteiner (tysk) uttales /ˈpɪçl̩ˌʃtaɪ̯nɐ/. Trykk på høyttaleren ved navnet for å lytte.
Lignende retter
Mer fra dette kjøkkenet
Tyskland
Birnen, Bohnen und SpeckGrønne bønner kokt med røkt bacon og hele små kokepærer, servert med kokte poteter — en tradisjonell nordtysk rett, særlig knyttet til Hamburg og Schleswig-Holstein.
BaumkuchenBaumkuchen er en høy kake bygget av flere tynne lag røre (tradisjonelt rundt 10–20) som stekes ett om gangen på et roterende spidd.
KartoffelpufferRevet potet bundet med egg og litt mel, stekt i panne til kantene blir mørke og sprø. Tyske potetpannekaker med søtt eller syrlig tilbehør.
BerlinerEn gjærbolle uten hull, frityrstekt og fylt med syltetøy gjennom en skjult åpning og dryssa med sukker — en tysk favoritt rundt nyttår og i karnevalstida.