Atraskite „Menuella“
Atraskite
Svetingumo komandos nariai ir šefas šviesioje modernioje virtuvėje, iliustruojantys, kaip „Menuella“ padeda restoranams greitai pradėti veiklą naudojant nukreiptą sąranką ir nušlifuotą svečiams paruoštą buvimą.Pradėkite greitaiPradėkite veikti per kelias dienas.Du komandos nariai šypsosi kartu peržiūrėdami planšetinį kompiuterį prabangiame restorane, atspindintys pasitikintį perėjimą prie „Menuella“ su bendradarbiavimu grįstu įvedimu į sistemą.Jūsų restoranuiSukurta jūsų tipo įstaigai.Spindinti europietė su garbanotais raudonais plaukais ir tatuiruotėmis, įgalinta vadovė, pasitikinčiai stovi tobulai sutvarkytoje burgerinėje, lengvai valdydama kelias sinchronizuotas tinklo vietas vienu planšetiniu kompiuteriu, atspindinti „Menuella“ sprendimą.Tinklai ir restoranų grupėsViena sistema visose parduotuvėse.

Skaitmeninis buvimas ir matomumas

Operacijos ir įrankiai vietoje

Svečių patirtis ir lojalumas

Tiesioginiai užsakymai ir pajamos

Ekosistema

IntegracijosSusiekite „Menuella“ su „Stripe“, „Google“, „PayPal“ ir kitomis paslaugomis.PartneriaiPrisijunkite prie „Menuella“ partnerių programos ir padėkite svetingumo verslams modernizuotis.AtsisiųstiAtsisiųskite „Menuella“ „macOS“, „iOS“ ir žiniatinkliui.

Mokykitės

Atraskite

Nemokami įrankiai

Įmonė

🇦🇹 · Austrija

Vanillekipferl

Pusmėnulio formos smulkūs sausainiai iš malto migdolo, sviesto ir vanilės, iškepti šviesūs ir šilti apvolioti vanilinio cukraus – klasikiniai Austrijos Kalėdų sausainiai.

Taip pat žinomas kaip: Vanilės pusmėnuliai

  • Riešutai
  • Saldus kepinys
  • Keptas orkaitėje
  • Užkandis

Alergenai ir deklaracijos

Sudėtyje yra

Grūdai (glitimas)

Kviečiai

Sudėtyje yra javų, kuriuose yra glitimo, ir jų produktų

Pienas (įskaitant laktozę)

Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (įskaitant laktozę)

Riešutai

Migdolai

Sudėtyje yra riešutų ir jų produktų

Čia aprašomas klasikinis receptas, kad žinotumėte, ko klausti. Tai nėra deklaracija jokiai konkrečiai virtuvei — receptai ir tiekėjai skiriasi, ir tik restoranas gali pasakyti, kas yra jo patiekiamame patiekale.

Išsamiau

Vanillekipferl – pusmėnulio formos smulkūs sausainiai iš malto migdolo, sviesto ir vanilės, iškepti šviesūs ir šilti apvolioti vanilinio cukraus. Tai klasikiniai Austrijos Kalėdų sausainiai, kuriuos rasite beveik ant kiekvienos šventinės lėkštės nuo lapkričio pabaigos.

Kas tai iš tikrųjų

Malto migdolo, sviesto, šiek tiek miltų ir vanilės tešla sumaišoma į minkštą masę ir rankomis suformuojami nedideli pusmėnuliai – be kočėlo ir formelių, tik pirštai. Kepami tik kol pablūkšta, bet nesuruduoja, nes sausainis, kuris nusidažo, jau praėjo tašką, kai migdolas išlieka švelnus. Dar šiltą nuo skardos kiekvieną apvolioja vanilinio cukraus, kuris šiek tiek ištirpsta paviršiuje ir sustingsta smulkia, kvapnia danga.

Šiltas apvolimas nėra neprivalomas. Ant atvėsusio sausainio užberiamas cukrus guli kaip pabarstas, o apvoliotas dar šiltam – lengvai prilimpa prie plutelės.

Kaip jis patiekiamas

  • Kambario temperatūros, sukrauti krūvele ant lėkštės, o ne išdėstyti po vieną.
  • Kartu su kitais Kalėdų sausainiais, šventinėje įvairių sausainių lėkštėje.
  • Su kava ar arbata kaip popietės skanėstas visą Adventą.

Kaip įrašyti į meniu

  • Pažymėkite glitimą, pieno produktus ir migdolus: migdolų tiek daug, kad tai svarbu svečiui su riešutų alergija.
  • Nurodykite, ar danga tikras vanilinis cukrus, ar paprastas cukraus pudros pakaitalas: skirtumą pajunta kiekvienas, užaugęs su originalu.
  • Jis iš prigimties vegetariškas, o be kiaušinio – artimas veganiškam, bet automatiškai juo netampa: vien sviestas tai paneigia.

Čia nurodyti ingredientai, alergenai ir mitybos informacija apibūdina įprastą receptą. Tai nėra konkrečiam restoranui privalomas pareiškimas: receptai, porcijų dydžiai ir naudojami produktai gali skirtis.

Būdingi ingredientai

Įtraukite tai į savo meniu su „Menuella“

Dažniausiai užduodami klausimai

Kas yra Vanillekipferl?
Pusmėnulio formos smulkūs sausainiai iš malto migdolo, sviesto ir vanilės, iškepti šviesūs ir šilti apvolioti vanilinio cukraus – klasikiniai Austrijos Kalėdų sausainiai.
Iš kur kilęs Vanillekipferl?
Vanillekipferl — kilmės šalis: Austrija.
Iš ko gaminamas Vanillekipferl?
Kvietiniai miltai, migdolai, sviestas, vanilė, cukraus pudra, cukrus.
Kokių alergenų yra Vanillekipferl?
Sudėtyje yra javų, kuriuose yra glitimo, ir jų produktų. Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (įskaitant laktozę). Sudėtyje yra riešutų ir jų produktų.
Kaip dar vadinamas Vanillekipferl?
Vanilės pusmėnuliai.

Susiję patiekalai

Linzer Torte

Trapus prieskoninis pyragas iš maltų lazdyno riešutų ir sviesto, įdarytas raudonųjų serbentų džemu ir užbaigtas tešlos tinkleliu – dažnai vadinamas seniausiu vardu žinomu pyragu.

Buchteln

Saldžios mielinės bandelės su abrikosų uogiene, glaudžiai viena prie kitos kepamos sviestu pateptame inde ir apibarstomos cukraus pudra. Austrijos minkštos, plėšomos bandelės.

Peržiūrėjo Menuella Food Team·Atnaujinta 2026-08-07
Uždirbkite su „Menuella“

Gaukite viską, ko reikia jūsų restoranui augti internete — su „Menuella“ vienoje platformoje.

Atraskite „Menuella“

Sveiki atvykę į „Menuella“

Nukreipkime jus į tinkamą vietą.

Vis dar nesate tikri? Susisiekite su mūsų komanda