Fritterên Whitebait

Ew bi rastî çi ye

Masiyên biçûk ên bi hêk girêdayî û bi sivikî sorkirî, wekî taybetiyek ji Zelanda Nû.

Fritterek ji Zelanda Nû ye ku bi whitebait (masiyên biçûk) û hêk tê çêkirin, bi gelemperî li ser tawê tê pijandin. 100% Pure New Zealand fritterên whitebait wekî taybetiyek herêmî vedibêje û tevlihevkirina sade ya masî û hêkê dide. Lîsteya malzemeyên sade masiyê bi xwe pêşberî dike, her çend ard û bihar di reçeyan de cuda dibin.

Whitebait navekî giştî ye ji bo masiyên biçûk ên ciwan, ne her carê yek cureyek tenê. Li Zelanda Nû, masî bi tevahî di fritteran de tên bikaranîn. Whitebait bi hêkê re tê tevlihev kirin, paşê di porsiyonên biçûk de heta ku tevlihevî bigire û zer bibe tê pijandin. Hin aşpêjan ji hêk û masî pirtir tiştan bi kar naynin; yên din ard an bihar lê zêde dikin. Menû divê van rêbazan ji hev cuda bike, ne ku bêje xamil her dem eynî ye.

Amadekarî ji bo tama nazik û tevna masiyên biçûk tê nirxandin. Ji ber ku masî bi tevahî tên bikaranîn, tevna fritterê ji kêkên masiyê yên bi fîlêto cuda ye. Ev xwarin taybetiyek Zelanda Nû ye, lê cure, mîqdar û tiştên li pêş jî ji xwaringehekê bo ya din diguherin. Sernav behsa şêwazek amadekarîyê dike, ne ji bo tiştekî bi garantî yan demsala masiyan.

Çawa tê pêşkêşkirin

Germ bixwe, zû piştî pijandinê, bi gelemperî wekî plakeke biçûk an xwarineke sivik. Lîmon an tiştên din dibe ku cuda werin pêşkêşkirin; divê tenê dema ku beşek ji guhertoya xwaringehê ye were navnîşkirin. Mezinahiya fritterê û nisbeta hêk û masî tevn û giraniya porsiyonê bandor dikin.

Çawa di menuyê de binivîsin

Whitebait û hêk wekî bingeh binavkin, û gava ku tê bikaranîn ard an malzemeyên girêdanê yên din eşkere bikin. Dema ku metbex dikare bipejirîne, cureya masiyan nas bikin. Berî ku îdiayên alerjen an xwarina taybet bikin, rûnê sorkirinê, xamil, fryera hevbeş û alavan piştrast bikin.