Rulên Pendîrê yên Southland

Ew bi rastî çi ye

Parçeyên nanê tostkirî yên bi tiştekî pendîrê yê germ û şor têne tijekirin, xwarineke herêmî ya bi navûdeng a Southland.

Xwarinek biçûk a herêmî ya Southland e ku bi belavkirina tiştekî pendîrê yê şor li ser nanê, pêçandina wî û tostkirinê tê amadekirin. Rulê pendîrê taybetmendiyeke herêmî ya Southland e. Avahiya wî ya sade, ku nan li dora tijeyeke pendîrê ya germ e, ew ji tostek sandwîçê ya ku bi tenê tê pêşkêşkirin cuda dike. Reçeteyên tijeyê cuda ne, ji ber vê yekê ev nivîs formûleke yekta ya diyarkirî nade.

Parçeyên nanê bi tiştekî pendîrê têne pêçandin, wekî silindir têne pêçandin û heta ku derve qehweyî bibe û tije germ bibe tên tostkirin. Tije bi gelemperî pendîrê bi materyalekî kremî an şor re tê hevgirtin; li gorî reçeteyê dibe ku pîvaz an baharat jî were tevlîkirin. Hilbijartina nan û qalindahiya tijeyê tevna dawîn diguherîne. Rul divê dema tostkirinê li hev bigire, bi navenda nerm û rûyê qehweyî.

Ev xwarin bi Southland a li Zelanda Nû ve girêdayî ye û wekî xwarineke biçûk an xwarineke sivik tê hesibandin. Navê herêmî girîng e: ew nîşan dide ku ev taybetmendiyeke herêmî ye, ne tostê pendîrê ya gelemperî. Ev xwarin ji bo pêşkêşkirina di civînan de jî pratîk e, ji ber ku rul dikarin berê werin amadekirin û bi komên tostkirin. Lêbelê, hûrgiliyên amadekirinê û kevneşopiyên reçeteyê cuda ne, ji ber vê yekê divê ev pratîkên pêşkêşkirinê wekî pêkhateyên mecbûrî neyên fêmkirin.

Çawa tê pêşkêşkirin

Germ pêşkêş bikin, tevde an di perçeyên kurttir de birêve bibin. Tije piştî tostkirinê germ e. Dibe ku bi serê xwe an digel şorbeyê an xwarineke din were pêşkêşkirin, lê pêşkêşkirin ji pênasa rulê cuda ne.

Çawa di menuyê de binivîsin

Wê wekî nanê tostkirî ku li dora tijeyeke pendîrê ya şor hatiye pêçandin binivîsin. Her zêdekirinekê wekî pîvaz nav bibin, û binyad, nan û baharatan bi çêjxanê re kontrol bikin. Pendîr, gendum û alerjenên mimkun ên wekî xerdel ji reçeteya rastîn û amûrên hevpar piştrast bikin.