ბაზინი
بازينწარმოთქმა (IPA) /baːˈziːn/
ლიბიური ძირითადი კერძი: მტკიცე ხორბლის ან ქერის ცომი, რომელსაც სანელებლებიანი პომიდვრისა და ხორცის სოუსით ემსახურებიან.
ასევე ცნობილია როგორც: ლიბიური ბაზინი
ალერგენები და დეკლარაციები
შეიცავს
მარცვლეული (გლუტენი)
ქერი · ხორბალი
შეიცავს გლუტენის შემცველ მარცვლეულს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს
ეს აღწერს კლასიკურ რეცეპტს, რათა იცოდეთ, რა უნდა ჰკითხოთ. ეს არ არის დეკლარაცია რომელიმე კონკრეტული სამზარეულოსთვის — რეცეპტები და მომწოდებლები განსხვავდება და მხოლოდ რესტორანს შეუძლია გითხრათ, რა შედის მის მიერ მიწოდებულ კერძში.
დეტალურად
ტიპური ინგრედიენტები
ხშირად დასმული კითხვები
- რა არის ბაზინი?
- ლიბიური ძირითადი კერძი: მტკიცე ხორბლის ან ქერის ცომი, რომელსაც სანელებლებიანი პომიდვრისა და ხორცის სოუსით ემსახურებიან.
- საიდან მოდის ბაზინი?
- ბაზინი — წარმოშობის ქვეყანა: Libya.
- რისგან მზადდება ბაზინი?
- Ქერი, ხორბლის ფქვილი, ცხვრის ხორცი, პომიდორი, ხახვი, ნიორი, ჩილი, ზეითუნის ზეთი.
- რომელ ალერგენებს შეიცავს ბაზინი?
- შეიცავს გლუტენის შემცველ მარცვლეულს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს.
- რა სხვა სახელით არის ცნობილი ბაზინი?
- Ლიბიური ბაზინი.
- როგორ გამოითქმის ბაზინი?
- بازين (Arabic, Libya) გამოითქმის ასე: /baːˈziːn/. მოსასმენად შეეხეთ დინამიკს სახელის გვერდით.
მსგავსი კერძები
მეტი ამ სამზარეულოდან
Libya- Batata Mbattanaლიბიური შევსებული კარტოფილი სანელებლებიანი ხორცით, პანირებული და შემწვარი, სანამ არ გახდება ხრაშუნა.
- მაკარონა მბაკბაკალიბიური ერთ ქვაბში მომზადებული მაკარონი შენიჭებულ პომიდვრის სოუსში, ხშირად ცხვრის ხორცით.
- რიშტალიბიური ხელით დაჭრილი ნუდლები, რომელსაც ნელა მოხარშული ხორცისა და ნუტის სოუსი ახლავს.
- უსბანილიბიური ნაწლავში ჩატენილი კერძი სანელებლებიანი ბრინჯით, მწვანილით და ხორცით ან სუბპროდუქტებით.