🇲🇦 · Maroko
Harcha
Gusti, zlatni kruh od krupice pečen na ravnoj ploči, s prepoznatljivom zrnatom koricom, prerezan i premazan maslacem dok je topao — jednostavan marokanski doručak koji se brzo priprema.
- brašno
- somun
- prženo na tavi
- doručak
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Mlijeko (uključujući laktozu)
Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu)
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Harcha?
- Gusti, zlatni kruh od krupice pečen na ravnoj ploči, s prepoznatljivom zrnatom koricom, prerezan i premazan maslacem dok je topao — jednostavan marokanski doručak koji se brzo priprema.
- Odakle potječe Harcha?
- Harcha — zemlja podrijetla: Maroko.
- Od čega se sastoji Harcha?
- Griz, maslac, mlijeko.
- Koje alergene sadrži Harcha?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu).
Povezana jela
Naribani krumpir povezan jajetom i malo brašna, pržen u tavi dok rubovi ne postanu čipkasti i tamnozlatni — njemački svakodnevni krumpirov popečak poslužen uz slatke ili kisele dodatke.
MsemenČetvrtasti slojeviti kruh od nauljenog tijesta, presavijen i pečen na tavi dok ne postane lisnat i zlatan. U Maroku se često jede za doručak s medom ili maslacem.