🇲🇦 · Maroko
Harcha
Gosta zlato zapečena maroška ploščata pogača iz zdroba, pečena na plošči; topla se razpre in namaže z maslom — vsakdanji zajtrk, ki ne potrebuje dolgega vzhajanja.
Znano tudi kot: Maroška zdrobova pogača
- moka
- ploščati kruh
- ocvrt v ponvi
- zajtrk
Alergeni in navedbe
Vsebuje
Žita (gluten)
Pšenica
Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih
Mleko (vključno z laktozo)
Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Harcha?
- Gosta zlato zapečena maroška ploščata pogača iz zdroba, pečena na plošči; topla se razpre in namaže z maslom — vsakdanji zajtrk, ki ne potrebuje dolgega vzhajanja.
- Od kod izvira jed Harcha?
- Harcha – država izvora: Maroko.
- Iz česa je pripravljena jed Harcha?
- Zdrob, maslo, mleko.
- Katere alergene vsebuje jed Harcha?
- Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).
- Kako se še imenuje jed Harcha?
- Maroška zdrobova pogača.
Sorodne jedi
Nariban krompir, povezan z jajcem in malo moke ter popečen do čipkasto hrustljavih robov — nemška vsakdanja jed, ki jo pogosto postrežejo s sladkimi ali kislimi dodatki.
MsemmenKvadratni večplastni ploščati kruh iz naoljenega testa, prepognjen in popečen v ponvi do zlatih, hrustljavih plasti — maroški vsakdanji zajtrk.