🇺🇸 · Sjedinjene Američke Države
Buffalo wings
Pileća krilca pržena do hrskavosti, zatim obložena ljutim umakom od maslaca i kajenskog papra te poslužena uz celer i sir s plavom plijesni — zalogaj nastao u Anchor Baru u Buffalu 1964.
- piletina
- prženo jelo
- prženo u dubokom ulju
- predjelo
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Mlijeko (uključujući laktozu)
Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu)
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Buffalo wings?
- Pileća krilca pržena do hrskavosti, zatim obložena ljutim umakom od maslaca i kajenskog papra te poslužena uz celer i sir s plavom plijesni — zalogaj nastao u Anchor Baru u Buffalu 1964.
- Odakle potječe Buffalo wings?
- Buffalo wings — zemlja podrijetla: Sjedinjene Američke Države.
- Od čega se sastoji Buffalo wings?
- Piletina, ljuti umak, maslac, plavi sir, celer.
- Koje alergene sadrži Buffalo wings?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu).
Povezana jela
Piletina pržena dvaput dok joj korica ne postane staklasto hrskava, zatim obložena ljepljivom slatko-ljutom glazurom — pržena piletina osmišljena za umak koji mora preživjeti dostavu.
Cobb saladNasjeckana salata prekrivena trakama pečene piletine, slanine, tvrdo kuhanog jajeta, avokada, rajčice i sira s plavom plijesni, uz vinaigrette od crnog vina — klasična salata američkih zalogajnica.