Menuella pour les kebabs
Du coup de feu du midi au comptoir jusqu'à votre propre site — tout ce qu'un kebab attend, dans un seul système. Pas seulement un système de commande.
Pensé pour votre kebab
Un kebab vit du débit, pas de la réservation. Une grande partie du chiffre d'affaires de la journée se joue entre midi et deux — et chaque minute qu'un client passe dans la file au lieu de commander, c'est de l'argent qui manque en caisse en fin de journée. Vous n'avez pas besoin de trouver de nouveaux clients ; ils sont déjà devant la porte. Il faut les faire passer vite au comptoir, sans qu'une commande ne se perde. C'est pourquoi tout commence au comptoir : une borne absorbe la file, une caisse réunit le sur-place, le téléphone et les commandes en ligne sur une seule ligne, et les extras — piquant, avec tout, en assiette plutôt qu'en galette — arrivent en cuisine exactement comme choisis.
Un kebab compte en centimes, pas en euros. Quand une marketplace prend une part sur chaque commande, ce n'est pas qu'un frais — c'est la marge du plat. Sur votre propre site et votre application, les clients commandent sans commission, et votre propre livraison avec votre rayon garde tout le ticket dans la maison. Sur un mois entier, c'est souvent la différence entre un bon mois et un mois maigre.
Après le midi, la demande se déplace à la maison. Assurer votre propre livraison le soir et le week-end — sans céder une part — c'est gagner sur les heures mêmes que d'autres font payer. Et les clients qui ont commandé une fois en direct, vous les faites revenir avec un programme de fidélité et votre propre liste de clients, sans payer pour atteindre des gens qui connaissent déjà votre kebab.
Site, commande, caisse, livraison, fidélité — pour la plupart des kebabs, ce sont cinq contrats, cinq identifiants et cinq choses qui ne se parlent pas. Menuella les réunit dans un seul système pensé pour la réalité d'un kebab : rapide au comptoir, sans commission en ligne, et avec une liste de clients qui vous appartient.
Comment vos clients vous trouvent — et pourquoi ils commandent chez vous plutôt que sur une marketplace.
Transformer le client du midi en habitué.
Borne, comptoir et web dans une seule file de cuisine — sans commission.
Non. La commande et la borne n'en sont qu'une partie — à côté de votre propre site, la carte en ligne, la fidélité, les cartes cadeaux et le marketing, le tout dans un seul système pour votre kebab.
Oui. Les clients commandent et paient à la borne pendant que le comptoir continue, et la file avance plus vite.
Les commandes passées sur votre propre site, application et borne Menuella sont sans commission (0 %) — vous payez un abonnement transparent, pas une part sur chaque kebab.
Oui. Les sauces, les crudités et le choix entre galette et assiette font partie de la commande, et chaque choix arrive en cuisine exactement tel qu'il a été sélectionné.
Oui. Vous acceptez espèces et carte au comptoir, et lorsqu'un plat est épuisé vous le marquez comme indisponible au lieu de le barrer à la main.
