Menuella для донерних
Платформа на основі ШІ для вашої донерної
Від обіднього напливу біля стійки до власного сайту — усе потрібне донерній в одній системі. Це не лише система замовлень.
Створено для вашої донерної
Як насправді працює донерна
Успіх дня залежить від обіднього напливу
Донерна живе завдяки швидкому обслуговуванню, а не бронюванням. Значна частина денного доходу формується між дванадцятою й другою годиною. Кожна хвилина, яку гість проводить у черзі замість оформлення замовлення, — це гроші, які не потрапляють до каси. Нових гостей шукати не потрібно — вони вже біля дверей. Треба швидко провести їх через стійку й не загубити жодного замовлення. Тому все починається зі стійки: кіоск скорочує чергу, касовий термінал об’єднує замовлення в закладі, телефоном та онлайн в одній черзі, а додатки — гострий соус, повний набір чи страва на тарілці замість лаваша — надходять на кухню саме такими, як їх обрали.
За невеликої маржі кожна комісія боляче б’є по прибутку
У закладі швидкого обслуговування кожна копійка на рахунку. Коли маркетплейс забирає частину кожного замовлення, це не просто збір — це маржа страви. На власному сайті й у застосунку гості замовляють без комісії, а власна доставка в межах визначеної вами зони залишає весь чек закладу. За місяць це часто визначає, чи буде він прибутковим, чи доведеться заощаджувати.
Вечори й вихідні — час доставки
Після обіду попит переміщується додому. Власна доставка ввечері та у вихідні, без відрахування частки посереднику, приносить дохід саме в ті години, за доступ до яких інші платять. А гостей, які раніше вже замовляли напряму, можна повернути завдяки програмі лояльності й власному списку гостей — без оплати за охоплення людей, які вже знають ваш донер.
Одна система замість п’яти окремих інструментів
Сайт, замовлення, каса, доставка, лояльність — у більшості закладів це п’ять договорів, п’ять облікових записів і п’ять інструментів, які не взаємодіють між собою. Menuella об’єднує їх в одній системі, створеній для реалій донерної: швидко біля стійки, онлайн без комісії та зі списком гостей, який належить вам.
Цифрова присутність і видимість
Як гості знаходять вас і чому замовляють саме у вас, а не на маркетплейсі.
Досвід гостей і лояльність
Перетворіть гостя, що прийшов на обід, на постійного.
Прямі замовлення та виторг
Замовлення через кіоск, біля стійки й на сайті — в одній спокійній черзі на кухні, без комісії.
Програми для донерних — поширені запитання
Чи Menuella — це лише система замовлень?
Ні. Замовлення й кіоск — лише частина системи, до якої також входять власний сайт, меню онлайн, програма лояльності, подарункові картки й маркетинг для вашої донерної.
Чи допоможе кіоск упоратися з обіднім напливом?
Так. Гості замовляють і платять у кіоску самообслуговування, поки стійка працює у звичному режимі. Черга рухається швидше.
Чи стягується комісія із замовлень?
За замовлення через ваш сайт, застосунок і кіоск Menuella стягується комісія 0% — ви сплачуєте прозору абонплату, а не відсоток із кожного донера.
Чи можуть гості вибрати соуси, салат і лаваш або тарілку?
Так. Соуси, гарніри та вибір між лавашем і тарілкою налаштовуються в замовленні, а всі побажання точно передаються на кухню.
Чи підходить це для закладу, де часто платять готівкою?
Так. Ви приймаєте готівку й картки на стійці, а коли страва закінчується, позначаєте її як розпродану замість того, щоб викреслювати вручну.