Menuella für Dönerläden
Vom Mittagsansturm am Tresen bis zur eigenen Website — alles, was ein Dönerladen braucht, in einem System. Nicht nur ein Bestellsystem.
Für Ihren Dönerladen gedacht
Ein Dönerladen lebt vom Durchsatz, nicht von der Reservierung. Zwischen zwölf und zwei entscheidet sich ein großer Teil des Tagesumsatzes — und jede Minute, die ein Gast in der Schlange wartet statt zu bestellen, fehlt am Ende in der Kasse. Sie müssen keine neuen Gäste finden; sie stehen schon vor der Tür. Sie müssen sie schnell durch die Theke bringen, ohne dass eine Bestellung untergeht. Deshalb fängt bei einem Dönerladen alles am Tresen an: ein Kiosk nimmt die Schlange auf, ein Kassenterminal bringt Theke, Telefon und Online in eine Reihe, und Extras — scharf, mit allem, als Teller statt Dürüm — kommen genau so in der Küche an.
Ein Imbiss rechnet in Cent, nicht in Euro. Wenn ein Marktplatz von jeder Bestellung einen Anteil nimmt, ist das nicht bloß eine Gebühr — es ist die Marge des Gerichts. Auf Ihrer eigenen Seite und in Ihrer eigenen App bestellen Gäste provisionsfrei, und Ihre eigene Lieferung mit eigenem Radius hält den ganzen Bon im Laden. Über einen vollen Monat gerechnet ist das oft der Unterschied zwischen einem guten und einem mageren Monat.
Nach dem Mittag verschiebt sich die Nachfrage nach Hause. Wer abends und am Wochenende selbst liefert, ohne einen Anteil abzugeben, verdient an genau den Stunden, in denen andere zahlen. Und die Gäste, die einmal direkt bei Ihnen bestellt haben, holen Sie mit einem Treueprogramm und einer eigenen Gästeliste zurück — ohne dafür zu zahlen, Menschen zu erreichen, die Ihren Döner längst kennen.
Website, Bestellung, Kasse, Lieferung, Treue — bei den meisten Läden sind das fünf Verträge, fünf Logins und fünf Dinge, die nicht miteinander reden. Menuella führt sie zu einem System zusammen, das zur Realität eines Dönerladens passt: schnell am Tresen, provisionsfrei im Netz und mit einer Gästeliste, die Ihnen gehört.
Wie Gäste Sie finden — und warum sie bei Ihnen bestellen statt beim Marktplatz.
Aus dem Mittagsgast einen Stammgast machen.
Kiosk, Tresen und Web in eine ruhige Küchen-Queue — provisionsfrei.
Nein. Bestellung und Kiosk sind ein Teil — dazu kommen Ihre eigene Website, das Online-Menü, Treue, Gutscheine und Marketing, alles in einem System für Ihren Dönerladen.
Ja. Gäste bestellen und zahlen am Selbstbestell-Kiosk, während der Tresen weiterarbeitet — so bewegt sich die Schlange schneller.
Bestellungen über Ihre eigene Menuella-Seite, App und den Kiosk sind zu 0 % provisionsfrei — Sie zahlen ein transparentes Abo, keinen Anteil an jedem Döner.
Ja. Soßen, Beilagen und die Wahl zwischen Dürüm und Teller gehören zur Bestellung, und jede Auswahl erreicht die Küche genau so, wie sie gewählt wurde.
Ja. Sie nehmen Bar und Karte am Tresen an, und wenn etwas ausgeht, markieren Sie es als nicht verfügbar, statt es von Hand durchzustreichen.
