تاماله
Tamalesتلفظ (IPA) /taˈmales/
خمیر ذرت را دور گوشت، لوبیا یا سبزی در برگ ذرت یا موز میپیچند و بخارپز میکنند؛ خوراک ریشهدار مزوامریکایی.
همچنین شناخته‌شده با نام: تامالهٔ گوشت خوک · تامالهٔ شیرین
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
دستور کلاسیک هیچیک از ۱۴ آلرژن اتحادیهٔ اروپا را ندارد.
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
Menuella Taste
گذرنامهٔ غذایی شما. هر غذایی را که امتحان کرده‌اید علامت بزنید، برای هر کشور مهر جمع کنید و آن را با دوستانتان به اشتراک بگذارید.
در Menuella Taste به‌عنوان چشیده‌شده علامت بزنیدپرسشهای پرتکرار
- تاماله چیست؟
- خمیر ذرت را دور گوشت، لوبیا یا سبزی در برگ ذرت یا موز میپیچند و بخارپز میکنند؛ خوراک ریشهدار مزوامریکایی.
- خاستگاه تاماله کجاست؟
- تاماله — کشور خاستگاه: مکزیک.
- تاماله از چه موادی درست میشود؟
- خمیر ذرت ماسا, روغن خوک, گوشت خوک, سس فلفل قرمز.
- تاماله چه آلرژنهایی دارد؟
- دستور کلاسیک هیچیک از ۱۴ آلرژن اتحادیهٔ اروپا را ندارد.
- نام دیگر تاماله چیست؟
- تامالهٔ گوشت خوک, تامالهٔ شیرین.
- تاماله چگونه تلفظ میشود؟
- Tamales (اسپانیایی مکزیک) به صورت /taˈmales/ تلفظ میشود. برای شنیدن، روی نماد بلندگو کنار نام بزنید.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
مکزیک
باربکواباربکوا یک غذای گوشتی مکزیکی است که معمولاً با گوشت بره یا گاو تهیه میشود و آنقدر آرام پخته میشود که گوشت نرم و تکهتکه شود. نسخهٔ کلاسیک آن در تنور زمینی و پیچیده در برگ آگاوه پخته میشود.
اِسکیتِسدانههای ذرت را در آبِ پخت خود میجوشانند و با مایونز، پنیر، لیمو و فلفل گرم در لیوان میدهند؛ ذرت خیابانی مکزیکیِ جداشده از بلال.
چیلاکِیلهچیپس تورتیای سرخشده را کوتاه در سالسای سرخ یا سبز میجوشانند تا لبه نرم و مرکز ترد بماند؛ صبحانهٔ مکزیکی برای نان تورتیای مانده.
آگواچیلهغذای دریایی خام مکزیکی از سواحل اقیانوس آرام سینالوا و سونورا، با میگوی خامی که مدت کوتاهی در آب لیمو با چیلی، خیار و پیاز خیسانده شده است.